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冰淇淋是怎么做的
69个回答
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最简单的冰淇淋:蛋黄2个,水25g,淡奶油180g 糖 40g 香草精适量
1蛋黄加糖搅匀加入水搅匀
2、置于80度热水中,隔水加热,边加热边搅拌至浓稠在冰水冷却
3、将淡奶油打至九分发同蛋黄糊混合,冷冻三小时即可
1蛋黄加糖搅匀加入水搅匀
2、置于80度热水中,隔水加热,边加热边搅拌至浓稠在冰水冷却
3、将淡奶油打至九分发同蛋黄糊混合,冷冻三小时即可
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烙好脆筒,接上冰淇淋,加上巧克力球做点缀,完成!
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前言
嫌来无聊就想着做冰淇淋。
材料
主料:纯牛奶适量、棉花糖适量;
辅料:
冰淇淋
1
准备好材料
2
煮牛奶
3
加入棉花糖煮至粘稠。
4
装入容器,放入冰箱冷冻成冰淇淋。
小贴士
煮的时候别焦。
嫌来无聊就想着做冰淇淋。
材料
主料:纯牛奶适量、棉花糖适量;
辅料:
冰淇淋
1
准备好材料
2
煮牛奶
3
加入棉花糖煮至粘稠。
4
装入容器,放入冰箱冷冻成冰淇淋。
小贴士
煮的时候别焦。
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