Question

怎么炖鸡汤

Answer 1

喜欢喝鸡汤的注意了，你知道鸡汤怎么炖才好喝吗？

Answer 2

炖鸡汤的做法：
1、将整鸡切块，清洗干净备用；
2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用；
3、葱切段、姜切片备用；
4、将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫
儿；
5、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时；
6、油菜洗净放入锅中，煮沸，加适量盐，出锅前撒上香菜末儿即可。怪味汁的做
法：将生抽、白糖、醋、鸡精、辣酱、蒜末儿调成汁即可。
小贴士：鸡汤中的香菇等配料可以依个人喜好添加。

Answer 3

先把葱切段 大概5cm左右吧 切个8段 然后切姜片 8片左右
把买回来的鸡切块
然后放在沸水里再次沸腾的时候捞出来
如果有砂锅最好用砂锅 会香一点
把鸡块放到锅里 加凉水 倒入料酒 大概一次性杯子的三分之一杯
放入葱段姜片
开大火 然后沸腾以后把火关到小火和中火之间
接着订个闹钟 一个小时
一个小时以后再加入香菇
过20分钟左右放一点枸杞
再煮15分钟 加入盐 新手可以一点一点加 慢慢尝 这样就不会弄得太咸
如果不够鲜 可以加一点鸡精
搅匀关火
很家常的做法 但是很香噢

Answer 4

1.备好枣和枸杞。

2.汤煲中加水，先放入红枣、枸杞。

3.鸡切成小块。

4.放入开水中焯一下。

5.红枣、枸杞煮开后，放入鸡块、葱段、姜片，煲2小时。

6.出锅前放入盐即可。

Answer 5

清炖鸡汤怎么做？