Question

秋葵汤的做法

请问有没有人知道迪士尼动画片《公主与青蛙》里面出现了2次的秋葵汤的做法呀？看起来很好喝呢~拜托哪位大虾指点一下哦~拜托了~很想知道哦~

Answer 1

秋葵豆腐大酱汤
材料：秋葵100克 豆腐1块 蟹味菇1盒 大酱适量 姜少许
做法：1、把秋葵洗净，去头去尾切成小片备用；姜切成丝；　　2、把蟹味菇洗净，豆腐切成小块；　　　3、在锅里放进姜丝和水烧开，依次加入蟹味菇及秋葵　　　　4、待汤煮开后，加入适量大酱及调味料，搅匀，最后加入豆腐稍微煮一下即可。

蟹肉秋葵浓汤
秋葵含有丰富的纤维胶和果胶，有助于降低胆固醇，预防胃溃疡。
材料:蔬菜油2汤匙，秋葵225克，切成1.5厘米厚片，中等大小的洋葱1个，切碎，红甜椒1个，去籽后切丁，青甜椒1个，去籽后切丁，火腿丁1/2杯（约85克），大蒜2瓣，切末，炖西红柿1罐（约410克），低钠零脂肪鸡汤1罐（约410克），加水兑成480毫升量，熟蟹肉450克，辣椒酱1/4茶匙，盐1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙
做法:
1.锅中下油，中大火加热。放入秋葵、洋葱、甜椒和火腿，拌炒10分钟，至秋葵嫩软。
2.放入蒜末，煸炒1分钟。倒入鸡汤和炖西红柿，不盖锅盖，小火煮20分钟。
3.拌入熟蟹肉、辣椒酱、盐和胡椒粉，小火煮至热透，即可起锅。