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醋具有消除一定的细菌的作用,晚上喝醋有助于消化,但有胃病的人不宜直接食用醋,这样会造成胃里胃酸过多,影响胃部的不适
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深圳市南山区茶文化研究会
2018-06-11 广告
2018-06-11 广告
茶类的划分可以有多种方法。 有的根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。 有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。 有的根据我国茶叶加...
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本回答由深圳市南山区茶文化研究会提供
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食醋大致可分为3种,即酿造醋、合成醋、白醋。我国最多的是酿造醋。科学分析表明,酿造醋除含有5%-20%的醋酸外,还含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质,维生素BI丰日B2、糖分以及芳香性物质醋酸乙醋。而以米为原料酿成的米醋,有机酸和氨基酸的含量最高。
□ 现代医学认为,食醋对治病养生有以下方面的作用:
□ 1、消除疲劳;
□ 2、调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定;
□ 3、帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收;
□ 4、抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成;
□ 5、具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等;
□ 6、增强肝脏机能,促进新陈代谢;
□ 7、扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生;
□ 8、增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量;
□ 9、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖;
FONT> 10、食醋中还含有抗癌物质。
□ 现代医学认为,食醋对治病养生有以下方面的作用:
□ 1、消除疲劳;
□ 2、调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定;
□ 3、帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收;
□ 4、抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成;
□ 5、具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等;
□ 6、增强肝脏机能,促进新陈代谢;
□ 7、扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生;
□ 8、增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量;
□ 9、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖;
FONT> 10、食醋中还含有抗癌物质。
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