Question

羊肉和蘑菇能一起吃吗？

Answer 1

羊肉和蘑菇可以一起吃，可以做羊肉蘑菇汤，具体做法如下：

食材：羊肉、蘑菇、葱、姜、盐、料酒。

1、准备好食材。

2、准备好羊肉，清洗干净。

3、将羊肉切成片。

4、锅中加水，放入羊肉。

5、加入姜、葱，料酒大料。

6、再倒入浸泡后的菌菇，大火烧开转小火煮至羊肉熟烂撒上适量白胡椒。完成。

Answer 2

羊肉和蘑菇可以一起吃。因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应。磨菇中含不饱和脂肪酸，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，这是其它蔬菜不具备的，维生素D对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。羊肉味甘、温、无毒。入脾、肾,可以补体虚，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健 力； 补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。一起食用相互之间取长补短，补血补气、清热解毒、增强免疫力的功效更显著。

Answer 3

羊肉和蘑菇能一起吃
羊肉不能和什么一起吃
1、醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。
2、茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。
3、豆酱。《本草纲目》中记载：“羊肉同豆酱食发痼疾。”豆酱是豆类熟后经过发酵制成的，性味咸寒，具有解除热毒之功效。羊肉是大热动火的食物，与豆瓣酱的功能恰好相反，两者长期同吃会影响身体健康，甚者引发痼疾。因此吃羊肉时，不要蘸豆酱。
4、南瓜。羊肉与南瓜都是温热食物，一起食用，容易导致“上火”。南瓜性温，味甘，具有补中益气之功效，羊肉为大热之品，具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰之功效。二者皆为补益之品，同时进食，可导致消化不良，腹胀肚痛。
5、西瓜。吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
6、梨。两者同时食用，梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解，阻碍消化，造成消化不良、腹胀肚痛等。
除了以上列举的几种食物外，吃羊肉的禁忌还有许多，羊肉不宜与乳酪、竹笋、半夏、红豆、西柚等同食。要注意，对其过敏且会诱发湿疹者慎食。

Answer 4

羊肉可以和蘑菇一起炖着吃

Answer 5

羊肉香菇蒂

羊肉香菇蒂是一道美食，主要材料：羊肉、香菇。
香菇蒂的焯煮过程：
1、准备新鲜香菇20朵;
2、用手把香菇头(蒂)与香菇叶片分开，取香菇头(蒂)备用;
3、把香菇头(蒂)放在温清水中浸泡10分钟，洗净表面灰尘;
4、锅内放入适量冷水，大火烧开，放入洗净的香菇头(蒂);
5、大火焯煮3分钟至香菇头(蒂)熟(香菇头(蒂)预先焯熟，可节省后面微波加热时间);
6、焯熟的香菇头(蒂)捞出，放在一块干净厨用百洁布上，吸干香菇头(蒂)表面水分(吸干水分易于香菇头(蒂)入味);