常吃西红柿有什么好处
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西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
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长期吃番茄能够加强对心脏常吃番茄的人,患冠心病的风险会大大降低。番茄能够预防心肌梗塞、动脉硬化等疾病。番茄以其番茄类的食物含有番茄红素,能够大大降低患病概率,因为番茄红素能够抑制细胞合成胆固醇并且降低血液中胆固醇的浓度,从而预防了心血管疾病的发生。
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