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材料
切好的带籽尖椒105克,白糖25克,盐35克,虾酱20克,西红柿1个,洋葱半个,蒜头1整个,新鲜青柠汁30毫升,植物油30毫升,柠檬草2片,新鲜咖喱叶2片,高良姜1块1.5厘米长,罗望子汁60毫升
做法
1、切好的带籽尖椒105克,西红柿、洋葱切块;蒜头去皮,压碎;柠檬草揉软;高良姜切成细片。
2、将尖椒、糖、盐、虾酱、西红柿、洋葱、蒜和青柠汁放到一个搅拌机里搅拌均匀。
3、用中高火将植物油在锅里烧热。加入混合好的辣酱和柠檬草,咖喱叶和高良姜。
4、一直烧到混合物开始变色,冒出香气,大约15分钟。再倒入罗望子汁,烧上一分钟,食用前滤一下即可。
切好的带籽尖椒105克,白糖25克,盐35克,虾酱20克,西红柿1个,洋葱半个,蒜头1整个,新鲜青柠汁30毫升,植物油30毫升,柠檬草2片,新鲜咖喱叶2片,高良姜1块1.5厘米长,罗望子汁60毫升
做法
1、切好的带籽尖椒105克,西红柿、洋葱切块;蒜头去皮,压碎;柠檬草揉软;高良姜切成细片。
2、将尖椒、糖、盐、虾酱、西红柿、洋葱、蒜和青柠汁放到一个搅拌机里搅拌均匀。
3、用中高火将植物油在锅里烧热。加入混合好的辣酱和柠檬草,咖喱叶和高良姜。
4、一直烧到混合物开始变色,冒出香气,大约15分钟。再倒入罗望子汁,烧上一分钟,食用前滤一下即可。
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