红酒有什么功效呢?怎样喝才最合适?
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葡萄酒是由葡萄汁(浆)经发酵酿制的饮料酒,它除了含有葡萄果实的营养外,还有发酵过程中产生的有益成分。研究证明,葡萄酒中含有200多种对人体有益的营养成分,其中包括糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等,这些成分都是人体所必需的,对于维持人体的正常生长、代谢是必不可少的。特别是葡萄酒中所含的酚类物质——白藜芦醇,是近几年来研究的特点,它具有抗氧化、防衰老、预防冠心病、防癌抗癌的作用。每天适量饮用葡萄酒者,心脏病死亡率是不饮酒者的30%,患痴呆症和早衰性痴呆症的概率为不饮酒者的25%。
什么牌子葡萄酒不重要,最重要的是买到真正100%葡萄酿制的就可以了。
红酒不宜打开后长时间存放饮用,最迟1周内喝掉,不然很容易氧化变坏的,至少口感会明显下降,每天喝200ML左右。
个人建议红酒搭配拌洋葱头同餐,红酒软化血管,洋葱清洗管壁附着油脂。
什么牌子葡萄酒不重要,最重要的是买到真正100%葡萄酿制的就可以了。
红酒不宜打开后长时间存放饮用,最迟1周内喝掉,不然很容易氧化变坏的,至少口感会明显下降,每天喝200ML左右。
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