Question

给水加热时，为什么水的温度上升先快后慢

Answer 1

给水加热的过程，其实也是水放热的过程。
假设给水加热的功率恒定，随着水温上升，水开始向周围环境散热，散热的速度随着水与环境的温差的加大而增大，也就是说水温越高，散热越快，由于加热的功率不变，单位时间内水吸收的热能变少，温度上升的速度就会变慢。