吉林是我国主要的优质粳稻生产基地，生产的大米口感香糯，品质精良，这主要得益于东北独特的气候环境，东北的水稻种植面积已经达到了500万公顷以上，作为产粮大省，生产出的水稻品种众多，下面为您介绍几种高品质东北大米，供您选择。
1、一提到好吃的大米，大家首先想到的就是五常，还流传着一句话，那就是：“中国好吃的大米在东北，东北好吃的大米在五常”。五常大米可谓是远近闻名，妇孺皆知。五常地处北方，是难得的三大黑土地之一，又得拉林河，牤牛河，溪浪河三大水系自流灌溉，但一年只能产一季水稻，种植天数能达到惊人的180至200天，而五常培育出的善穰禾大米，其口感绵软略粘，微甜略有韧性，且营养丰富，就连对饮食极为挑剔的慈禧太后也是多次提起“非此米不能尽食”。
2、贡池大米出产于黑龙江依兰县，依兰地处广袤丰饶的三江平原西部，处于地球神奇维度带北纬42-46°之中，而且四季分明，山川灵秀、历史悠久，是东北大米的产地之一。出产于依兰的贡池大米从种植到丰收全部都是由无污染的山泉水灌溉，具有晶莹剔透、口味醇香、营养丰富等优点，内含人体所需的钙铁锌等18种微量元素，安全无污染，可以说是大米中的精品。
3、石板土大米被称之为响水大米，如今也是中国国家地理标志产品！石板土大米产自黑龙江省牡丹江市安宁市，其生长的环境为火山岩浆流淌后形成的大面积玄武岩，经微生物分解腐化形成的厚度为20至30厘米的肥沃土壤，富含大量有益于水稻生长的矿物质，有幸得镜泊湖流出的牡丹江上游及地下泉水灌溉，使得石板土大米颗粒饱满，粒青如玉，在蒸煮时香气扑鼻，米香浓郁，米饭油亮，香味悠长，口感软糯且有弹性，清香适口，回味无穷，冷饭不回生。
4、金禾大米是产自优质的五常大米，土为米之根。五常是世界三大黑土带其中之一。历经千年形成的草炭黑土层平均厚度竟达1米左右，林区草炭土厚度竟有3米之多，其中含有机物高达10%以上，又得拉林河，牤牛河，溪浪河三大水系自流灌溉，因为五常大米产区独特的地理气候特点，其干物质积累较多，直链淀粉含量适中，支链淀粉较多其口感绵软略粘，微甜略有韧性，香味浓郁，且营养丰富，是不可多得的米中佳品▪
民以食为天，食以米为先，想要购买到好吃纯正的东北大米，还是要认准大品牌，大家在购买贡池，善穰禾，石板土大米的时候一定要认准官方网站和个各大电商平台，只有这样才能保证我们的权益，质量有保证，千万不要贪小便宜吃大亏。
