Question

西兰花炒虾仁怎么做好吃

Answer 1

食材用料

西兰花1小棵相克食物
虾仁8个相克食物
大蒜1瓣相克食物
生抽5ml
淀粉2g
盐少许
西兰花炒虾仁的做法

西兰花炒虾仁的做法图解11.西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药
西兰花炒虾仁的做法图解22.将西兰花去掉粗茎，择成小朵
西兰花炒虾仁的做法图解33.虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎
西兰花炒虾仁的做法图解44.锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出
西兰花炒虾仁的做法图解55.锅中倒入少许油，下蒜末
西兰花炒虾仁的做法图解66.下虾仁翻炒变色
西兰花炒虾仁的做法图解77.放入西兰花翻炒均匀即可出锅
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小贴士

1.妈妈若担心冷冻的虾仁不够新鲜，也可以自己买活虾回来处理一下再烹饪。
2.将西兰花掰小朵一些，方便宝宝咀嚼。

Answer 2

西兰花炒虾仁怎么做？虾仁去虾线加入料酒，胡椒粉盐，生抽腌制15分钟，准备胡萝卜甜椒，西兰花玉米黄瓜，下锅准备调料翻炒。

Answer 3

1.
因为西兰花的生长结构不好清洗，还容易藏匿小虫子，所以用盐水浸泡30分钟，然后清洗干净，择成小朵

2.
胡萝卜切片

3.
虾仁去头、剥皮，从背部下刀剖成两半，这样虾仁遇热后会卷起来，很好看

4.
锅中烧水，放少许盐，水开后放入西兰花和胡萝卜片焯水1分钟，这时西兰花颜色成翠绿色捞出过凉水，然后控水待用

5.
焯西兰花的水中倒入少许料酒，放入虾仁焯1分钟捞出控水

6.
蒜切片

7.
净锅上火，放植物油，油热后，放入蒜片爆锅

8.
倒入西兰花、胡萝卜片和虾仁翻炒片刻

9.
加入一汤匙蚝油翻炒均匀

10.
加入1茶匙盐调味，翻炒均匀即可出锅

Answer 4