儿童补钙吃什么食物最补钙
推荐几种补钙效果非常好的食物,妈妈们平时可以尽量让孩子多吃一些,身高立马猛蹿个儿!
一、虾皮
二、豆制品
三、抱子甘蓝
一、虾皮
虾皮是我们非常常见的一种海产品,价格也非常的亲民,但是它的营养含量非常的丰富,尤其是铁、钙、磷的这三种微量元素,100克的虾皮之中,就很有991毫克的钙、582毫克的磷,同时蛋白质的含量也非常丰富,每100克之中,含有高达39.3克的蛋白质。
而虾皮的用法也非常的丰富,平时我们都喜欢用虾皮来做饺子或者馄饨的馅,和上鸡肉、猪肉、韭菜等馅料一起制作,味道非常的丰富可口。除此以外,还可以用来煲汤或者煮粥,用来做炒菜的调料提味品都是非常不错的选择,味道鲜美又富有营养。
二、豆制品
很多妈妈以为给孩子多喝牛奶就能够补充到充足的钙质,但很多孩子却不喜欢喝牛奶,尤其是纯牛奶,有些乳糖不耐受的体制,喝完了还容易拉肚子。而我们更常见价廉的大豆除了有丰富的蛋白质以外,更是含有非常丰富的钙质,而且在制作上也产生了不同的造型、口感的豆制品。
因此大豆制品往往也含有非常丰富的钙,如150克的豆腐,含钙量就多达500毫克,而500克豆浆之中,也有120毫克的含钙量。所以,妈妈们平时可以多做一些豆制品的菜肴给孩子吃,诸如豆腐、豆干、豆饼、豆皮等等,菜式简单易上手,口味也更容易符合孩子的喜欢。我们家的孩子就非常喜欢吃我做的蟹黄豆腐,咸蛋黄和细嫩的豆腐一起焖煮,出锅的口感非常的嫩滑可口,又带着咸蛋黄的香气,拿来拌饭吃,孩子们总能干掉一大碗饭。
三、抱子甘蓝
最后这一个对于各位妈妈来说可能还比较陌生,我们家也是今年才刚刚开始接触这种蔬菜,当时是在一个孩子营养饮食的讲座上介绍到的,上面说到它的钙含量比其他的蔬菜都要高,甚至比牛奶的钙质含量都要高。平均每五百克的抱子甘蓝中,含钙量就能达到100~200毫克。加上它还含有其他丰富的微量元素、维生素以及膳食纤维,吃起来更健康。
而抱子甘蓝的做法也和我们平时吃到的青菜大致相同,一般用来清炒或者是和其他的肉类一起炒,都非常的合适。我们家常做的方法就是抱子甘蓝洗净对切,然后和培根、火腿或者虾仁一起炒,中间会用简单的盐、蚝油作调味,在风味上会带着几分西式的感觉,非常的受孩子欢迎。
重要提示:春季是孩子长高的黄金季节,想要孩子身高更长高一些的妈妈们,在这个时间段里,就需要额外注意孩子身体在钙质的补充和吸收上的问题,多给孩子吃一些含钙量比较高的食品,来丰富孩子钙质摄取的来源,促进身体的骨骼发育和成长。
2、豆类制品含钙也比较丰富,如黄豆、豆腐、豆皮。
3、蔬菜中含钙质高的是绿叶菜,如油菜、雪里蕻、空心菜、大白菜、西兰花等。
4、蛋类、鱼虾类、动物骨头、虾皮、海带、紫菜、木耳、这些食品都富含钙质。
5、钙咀嚼片儿童型补充剂,每日一次,可满足日常所需。
tips:在选择上注意两点:1、看品牌,选择大品牌,质量好,效果佳;2看平台,资质是否齐全、是否有追溯机制,是否与消费者站在一起,售后有保障。
牛奶矿物质含量丰富,富含钙、磷、钾、镁等。其中每100ml牛奶钙含量100mg左右,含量丰富。同时牛奶还含有乳糖,乳糖有促进胃肠蠕动和促进消化液分泌的作用,还能促进钙的吸收。因而牛奶中的钙吸收率很高。每天建议喝足300ml牛奶。乳糖不耐受的人群可以选择酸奶等奶制品。
2. 钙含量最高的食物——虾皮
虾皮堪称“钙的宝库”,每100克虾皮的钙含量高达991毫克,相当于1升牛奶的钙含量!然而虾皮所含的钙为结合钙,很难被消化吸收。此外虾皮的盐分含量很高,多吃反而容易导致体内钙的流失。
3. 性价比最高的食物——部分豆制品
豆制品如南豆腐、北豆腐、豆腐干钙含量比牛奶丰富,且可以提供优质植物蛋白,价格又便宜。营养师五星推荐。
4.最不建议的补钙方式——喝骨头汤
喝骨头汤不仅不能补钙,还容易使血脂升高。骨头中的钙以羟磷灰石的形式存在,很难溶于水,如同沙子般不溶于水。除非在骨头汤里加醋,才能溶解微量的钙出来。另外,骨头汤熬了很久,大部分脂肪溶在汤里面,长期喝体重蹭蹭往上涨,血管跟着油腻起来。
5. 最廉价的补钙方式——晒太阳
维生素D是人体唯一可以自给自足的维生素。阳光紫外线可以促进皮肤维生素D的合成,从而促进钙的吸收。可以说是最廉价经济的补钙措施了。多参加室外活动,晒晒更健康。