盐真的能消毒吗
食用盐的主要化学成份是氯化钠,可以消毒。它是烹饪中最常用的调味料,更是对人类生存最重要的物质之一。
消毒原理——误解
动物机体细胞组成除了水还有其他矿物质,其中有一种主要成分是钠离子,钠离子不能自己生成,只能通过每天的食物中摄取,机体摄入钠离子后补充到各个细胞组织。
不过这种钠离子也不能补充的太多,也就是机体细胞钠离子浓度不能太高,不能超过一定的浓度,要是过量超过这个浓度就会打破机体的钠离子浓度平衡,那就必须喝水加以稀释回到那个浓度以内,这就是人不能不吃盐而吃盐多了就感觉到渴的原因。
消毒原理——正解
细菌细胞壁相当于一层半透膜。
半透膜两侧可以选择性的交换分子或者离子。
将细菌的生存环境给予高浓度的钠离子环绕,浓度高的溶液将产生渗透压,让细菌脱水(细菌机体水分流向食盐溶液),导致细菌失水死亡,从而达到消毒的目的。如下图的逆渗透。
基本明白这个原理后,就可以知道不仅仅是食盐溶液,高浓度的其它盐溶液也可以消毒。
2024-10-28 广告
不可以,因为食用盐不是无菌的,还易造成创口感染。
浓度高的盐水的确可以杀菌而无法杀灭病毒,是不能代替消毒液的,因为它无法杀灭病毒。消毒剂是指用于杀灭传播媒介上病原微生物,使其达到无害化要求的制剂。所以严格意义上说盐水是不能起到消毒作用的。
拓展资料:
盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味,含氟过高也可引起中毒。近年来许多试验证实,食盐摄入量与高血压发病率有一定关系,膳食中食盐摄入过多,可引起高血压。世界卫生组织(WHO) 建议每人每日摄入5g 以下食盐可预防冠心病和高血压。我国规定成人每日摄入6g食盐即可满足机体对钠的需要。
动物和细菌的机体细胞也包括人它里面的成分除了水还有其他矿物质,其中有一种主要成分是钠离子,钠离子不能自己生成,只能通过每天的食物中摄取,食盐的主要成分是氯化钠(NaCl),人吃了后氯化钠在胃中分解成为钠离子被消化道吸收,然后钠离子补充到人体的各个细胞组织。不过这种钠离子也不能补充的太多也就是人体的钠离子的浓度不能太高不能超过一定的浓度,要是过量超过这个浓度就会打破机体的钠离子浓度平衡那就必须喝水加以稀释回到那个浓度以内,这就是人不能不吃盐而吃盐多了就感觉到渴的原因。细菌的机体也是由细胞组成的,和人一样它也要钠离子换句话也就是说 细菌也要吃盐,但是细菌是你给它多少盐它就 吃多少盐,所以如果给它吃的太多 细菌就会渴死,盐水杀菌就是这个道理。打吊针的时候护士给输液的生理盐水浓度都是固定的 ,那个浓度就是人体盐水的最高浓度。