Question

菌汤的做法，大骨菌汤怎么做好吃，大骨菌汤的家常做法

Answer 1

Answer 2

菌类大骨汤

主料

大骨500g    萝卜、淮山、冻豆腐、玉米适量    平菇、香菇、木耳适量    姜片、料酒、白醋适量    

菌类大骨汤的做法步骤

1. 大骨焯水洗净

2. 再重新起一锅水将大骨，姜片，料酒，一勺白醋（煮大骨汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。）煮开后转小火熬一个小时

3. 一个小时后转大火揭开锅盖依次放入冻豆腐、红萝卜、玉米、淮山，煮开后再转小火熬半个小时

4. 半小时后汤已浓白，将浮末去掉

5. 揭开锅盖大火继续熬煮

6. 接着把木耳、生香菇、平菇放入熬煮四分钟，之后加盐调味，完成

Answer 3

主料：大骨头1000g；
辅料：油适量、盐适量、猴头菇100g、茶树菇100g、香菇100g、蘑菇100g、其它的菇类200g、胡萝卜200g、莲藕200g、葱5g、姜3g、大茴2个
大骨菌汤做法
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各种菇泡发

2
捞出备用

3
锅中加水，

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下入大骨头

5
加入各种食材

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加入各种菇

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加入盐

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加入葱姜大茴

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盖上盖子煲1个半小时左右

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下入胡萝卜（也可用白萝卜）

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盖上盖子继续煲半个小时

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准备出锅啦

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感觉如何

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煲好了，里面的料很充足哟

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盛上一碗，准备吃喽

Answer 4

很简单啊，原汁原味的最好，不要放过多的材料，葱姜就行，可以放点玉米在里面，小火慢炖，2小时左右。