Question

麦卢卡蜂蜜mgo和umf怎么换算

Answer 1

MGO(Methylglyoxal的简称，中文是食用甲基乙二醛) ，食用甲基乙二醛是一种活性化合物，也是新西兰麦卢卡蜂蜜抗菌效果的一个标准。目前，麦卢卡蜂蜜mgo等级主要提供MGO30+、MGO100+、MGO250+、MGO400+、MGO550+等5个等级。
UMF(简称Unique Manuka Factor，中文意为独特麦卢卡因子，也称为独麦素)用于衡量麦卢卡蜂蜜菌株中具有的特殊抗氧化(抗菌)活性水平，而UMF是以界定的，位于0-30之间。