Question

虾皮炒鸡蛋的做法

Answer 1

材料:
海虾米一把，鸡蛋（婆婆特意从老家带来的土鸡蛋）两个，水发木耳　　　若干，大葱一截，香菜2棵，色拉油、，盐

做法:
1.木耳洗净撕成块；虾皮洗净捏去水份；鸡蛋打碗里搅散；葱切碎、香菜切段。
2.煎鸡蛋，煎好之后盛出备用。
3.继续热锅倒油，下葱碎、虾皮翻炒约1分钟。
4.接着倒入木耳翻炒半分钟，加少许清水闷约1分钟。
5.再将煎好的鸡蛋和香菜下锅，加盐，翻炒均匀即可出锅。够简单吧^_^

Answer 2

先把虾皮用水洗干净，然后泡5分钟，再在另一个容器里打散鸡蛋，坐锅倒油先煎鸡蛋，煎到鸡蛋焦黄到入虾皮，翻炒2分钟即可

Answer 3

先把虾皮用水洗干净，然后泡5分钟，再在另一个容器里打散鸡蛋，坐锅倒油先煎鸡蛋，煎到鸡蛋焦黄到入虾皮，翻炒2分钟即可

Answer 4

【虾皮炒鸡蛋】
1.将鸡蛋去壳在碗内搅匀放少许盐
2.锅放油烧热（九成热）倒入搅匀的鸡蛋炒成块状
3.再将虾皮放入锅内合在一起炒几下就可以了盛入碗内。非常香的。