简易红烧鸡翅怎么做
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用料
鸡中翅 8只
简易红烧鸡翅的做法
锅内放水烧开,把鸡翅放进开小火烧一分钟左右,再捞出(去血水)
锅内少于油加热,生姜切丝,小米椒洗净切两段,蒜末一起放入锅内爆香
放入先前放置一边的鸡翅,翻炒几下,加入少于加饭酒,再加入酱油,间歇性翻炒,锅内汁不多时,加入一碗凉水,稍微盖过鸡翅即可
盖上锅盖,中火,烧至水不多的时候,加入葱段,翻炒几下,颜色均匀后,小火收汁
小贴士
照片拍的不行,其实比较简单的,写出来感觉有点多,加酱油的时候稍微多加点,因为后期不需要加盐,如果掌控不好量,可以在加入水后发现颜色比较淡的时候再加点,还是不行的话可以在水快干的时候看下颜色,如果还是很淡,在加点酱油,然后再加点水再烧会,
鸡中翅 8只
简易红烧鸡翅的做法
锅内放水烧开,把鸡翅放进开小火烧一分钟左右,再捞出(去血水)
锅内少于油加热,生姜切丝,小米椒洗净切两段,蒜末一起放入锅内爆香
放入先前放置一边的鸡翅,翻炒几下,加入少于加饭酒,再加入酱油,间歇性翻炒,锅内汁不多时,加入一碗凉水,稍微盖过鸡翅即可
盖上锅盖,中火,烧至水不多的时候,加入葱段,翻炒几下,颜色均匀后,小火收汁
小贴士
照片拍的不行,其实比较简单的,写出来感觉有点多,加酱油的时候稍微多加点,因为后期不需要加盐,如果掌控不好量,可以在加入水后发现颜色比较淡的时候再加点,还是不行的话可以在水快干的时候看下颜色,如果还是很淡,在加点酱油,然后再加点水再烧会,
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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红烧鸡翅怎么做?
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红烧鸡翅
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光闻着就很香
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红烧鸡翅 适合11个月以上宝宝1周岁以上宝宝可以酱油或者少许盐调味儿
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