Question

土豆干豆角烧鸡怎么做

Answer 1

土豆干豆角烧鸡

用料  

土豆    干豆角    鸡肉    辣椒    生姜 蒜头 料酒 老抽 生抽 调味料 豆瓣酱    

土豆干豆角烧鸡的做法  

1.鸡肉切块用料酒、老抽、盐、生姜、蒜头腌制半小时

2.温油中放入两三块冰糖，小火炒糖色

3.倒入鸡块，快速翻炒，直到鸡肉变色

4.倒入土豆、干豆角。快速翻炒三分钟，添加调味料。

5.加入开水大火炖十分钟

6.倒入青椒，倒入用开水调制的酱料，大火炖五分钟

7.出锅～

小贴士

1.加开水 加开水