吃剩米饭怎么做好吃法
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吃剩的米饭不要扔啦
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最简单的就是鸡蛋炒饭
1、准备一两个鸡蛋、姜葱,在丰富一点的话就准备些火腿肠、蘑菇丁、黄瓜丁、肉丝、虾仁等配料。
2、将鸡蛋打散,可以少放一点点盐,放点油锅烧旺后蛋液倒入锅中快炒,要炒得匀、蛋块散而嫩。如有其它配料,可先切成小丁,事先用油快速煸炒后,沥油待用。
3、放少量油,爆葱姜,倒入米饭(隔夜饭的话一般比较干,可放许少水)炒散炒匀。注意油一定要少,不粘锅就可以了。
4、饭炒匀后就可倒入事先炒好的蛋和其他配料,少许盐再翻炒几下,就可以出锅了。
其它辅料根据自己口味来加。
1、准备一两个鸡蛋、姜葱,在丰富一点的话就准备些火腿肠、蘑菇丁、黄瓜丁、肉丝、虾仁等配料。
2、将鸡蛋打散,可以少放一点点盐,放点油锅烧旺后蛋液倒入锅中快炒,要炒得匀、蛋块散而嫩。如有其它配料,可先切成小丁,事先用油快速煸炒后,沥油待用。
3、放少量油,爆葱姜,倒入米饭(隔夜饭的话一般比较干,可放许少水)炒散炒匀。注意油一定要少,不粘锅就可以了。
4、饭炒匀后就可倒入事先炒好的蛋和其他配料,少许盐再翻炒几下,就可以出锅了。
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2020-06-01
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