Question

朱古力蛋糕的做法，朱古力蛋糕怎么做好吃，朱古

Answer 1

朱古力纸杯蛋糕
主料
苦甜巧克力150g
黄油110g
辅料
白砂糖40g
朗姆酒1大匙
鸡蛋2个
蛋黄1个
低筋面粉30g

步骤

1.先称好食材

2.把巧克力，黄油放在一个没有水的盆子里，加热溶化在一齐。锅里的水开了以后转小火慢慢把黄油巧克力溶化，不要把锅里的水弄到巧克力里哦，不然巧克力会结块的

3.等待的过程中就把鸡蛋，蛋黄和白砂糖打散搅匀就可了了

4.把鸡蛋浆放进巧克力糊里搅匀，慢慢倒慢慢搅哦

5.接着倒入朗姆酒，这里就要用点力了不然不好拌匀

6.把低粉筛入巧克力糊里，用切拌的方式哦，也不要切太多啦免得起筋。

7.这个份量是可以做6个纸杯的。预热烤箱220度，烤8-10分钟就是岩浆蛋糕了，20分钟就是巧克力蛋糕了