Question

脆皮炸鸡拌饭怎么做?

脆皮炸鸡拌饭怎么做?

Answer 1

脆皮炸鸡拌饭

主料

鸡脯肉    小麦面粉    特色腌料    炸鸡粉    鸡蛋    味精    盐    黄瓜    豆皮    生菜    圣女果    芝麻    

脆皮炸鸡拌饭的做法步骤

1. 提前一天晚上用腌料腌制（冷藏）味更佳，腌料可以是普通的，也可以用秘制的！

2. 鸡蛋，味精，炸鸡粉，面粉。➕水均匀搅拌呈糊状

3. 腌好的鸡脯肉放置在糊状，完全覆盖

4. 下油锅，炸制金黄色

5. 这样就可以第一遍出锅了，然后切小块，再次放入炸制肉为金黄色就可以出锅啦

6. 因为餐厅比较忙，这个照片是烤肉的，脆皮鸡饭出来的和这个差不多

Answer 2

脆皮炸鸡拌饭
主料
米饭一碗 鸡胸脯一块

鸡蛋一颗 面包糠少量
淀粉少量 生抽一勺
盐一勺 胡椒粉适量
料酒一勺
步骤

1. 把鸡胸脯片成薄薄一层 在用刀轻轻的剁出十字

2. 腌制鸡肉 放盐 料酒 生抽 胡椒粉 个一勺 腌制10分钟

3. 把鸡肉放在淀粉中沾上薄薄一层 把多余的淀粉斗下去～然后放入蛋液里～

4. 捞起放在面包糠中
5. 放进油锅里炸一下 3-4分钟 炸至金黄色 ～然后在炒一下～最后用各种办法把鸡肉弄碎～

6. 别等了！！！抓紧塞吧～～

Answer 3

Answer 4

Answer 5

and questioned me as I passed by.