根据资料显示,鸡肝,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。
菊花开五香鸡肝
另外,动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。
菊花开五香鸡肝
下面,分享一下菊花开的五香鸡肝,让你收获营养的同时也能收获美味~
菊花开选用新鲜鸡肝,颜色鲜艳均匀,触之有自然的弹性。可以打成粉状给宝宝做辅食,也可以蘸酱(番茄酱、黑胡椒酱)吃。
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