Question

大豆腐凉拌怎么做好吃

Answer 1

豆腐凉拌好吃的做法如下：
1、凉拌豆腐属于淮阳菜，主料为豆腐，皮蛋，黄瓜，番茄等原料，爽口开胃，适合夏季食用。
2、皮蛋剥去蛋壳后，切成半圆形备用，小黄瓜切丝，以冷开水清洗后沥干备用。
3、大葱切丝，将小黄瓜丝铺放在盘底，再将切块的豆腐和半圆形的皮蛋置于其上。
4、放上葱丝将番茄切成半圆形，最后淋上调味汁即可。

Answer 2

凉拌豆腐

材料

未做成冻豆腐的豆腐 1,薄盐酱油 适量,味霖 适量,白芝麻 适量,柴鱼or海苔 少许

做法

1、豆腐买回来后用磁砖或重物压着放入冰箱约一晚的时间去除水分

2、隔天将豆腐取出后捏碎拌入味霖与酱油,味霖已级酱油的添加都是以个人口味为主,喜欢甜一点味霖则可加多一些,接着加入白芝麻后拌匀

3、洒上碎海苔或柴鱼

Answer 3

凉拌豆腐的做法
材料
主料：豆腐皮3张；
辅料：香油1大勺、盐适量、生抽1勺、香醋2勺、鸡精适量
凉拌豆腐皮
1
豆腐皮，用凉白开水清洗，切小段，装盘。

2
小葱洗净，切段；香菜洗净，切段。

3
将切好的小葱放在切好的豆腐皮上。

4
再将香菜放在小葱段上。

5
倒入1勺生抽。

6
倒入2勺香醋。

7
加入少许盐。

8
加少许鸡精。

9
放入调拌大碗中，拌匀，即可装盘上桌。

Answer 4

Answer 5