一个人旅行怎么吃当地的特色美食?
“我一个人吃饭旅行到处走走停停,也一个人看书写信自己对话谈心”,非常喜欢这首阿桑的《叶子》,从大学时代起,就想着来一场一个人,带着味蕾说走就走的旅行。那么,作为吃货,一个人旅行的话怎么才能吃到当地的特色美食?
带上美食攻略
别人旅行是带上旅游攻略,而作为吃货,旅游重要,吃更重要。因此,作为外地游客,带上美食攻略才能吃到当地的特色美食。一些我们耳熟能详的,如:北京烤鸭、冰糖葫芦,杭州西湖龙井、龙井虾仁,广州叉烧包、布拉肠粉,洛阳牛肉汤、不翻汤,乌鲁木齐羊肉串、酸奶疙瘩,西安泡馍、岐山面,长沙臭豆腐、剁椒鱼头,成都酸辣粉、龙抄手,重庆小面火锅等等,美食攻略上都有详细介绍。
找当地好吃嘴带路
光看攻略是不够的,毕竟攻略上介绍的比较笼统,再说个人口味不一。“酒香不怕巷子深”,有些特色美食,可能比较偏远,因此,到了当地最好寻找当地的好吃嘴带路,作为志同道合的吃货,相信聊不了几句你们就觉得“相见恨晚”,而作为东道主的好吃嘴们,肯定会非常热情地带着你走街串巷吃遍当地各种特色美食,相信你一定会觉得不虚此行的。
打包带走
一个人的肚子是有限的,咱也不能吃撑了让肚子受罪。因此,对于一些容易携带和方便保存的特色美食,咱可以打包带走啊,在路上边走边吃,既解馋又解饿,也可以带回去和小伙伴们一起分享美食。如西藏的牦牛干,平遥牛肉,云南鲜花饼,天津麻花,四川香肠等等。
一个人旅行,不仅仅可以放慢脚步看看周围的风景,还可以吃遍当地特色美食,美食也是一种文化,从特色美食中,你也能品味出当地特有的文化。不多说了,我觉得我嘴馋了。
毫不夸张的说,我就是一个十足的吃货。对于我来说旅行的主要目的就是在于品尝美食。二十几岁的时候我经常一个人旅行,西部的青海,中部的河南、山西,东部的山东青岛。当然还有除了重庆外的三个直辖市。对于如何更好的体验当地的美食我也是很有研究的。
在准备去旅行的时候,我会对我要到的城市现做一个了解。可以从网上查询一下当地有什么特色美食?一般汇集美食的地方在哪里?本地人都去哪里买小吃?因为简单了解以后我就可以不走冤枉路了。而且最好能在网上找一些类似的群,大家一起沟通,能更深入一些。毕竟有些网上的信息很片面,比如说在北京,外地人都去前门大栅栏,但是在北京熟悉的人应该会选择一些“酒香巷子深”的地方,因为商业化没有那么严重,更具风味。
还要多了解美食自身的结构。因为很多地方特色小吃太多了,比如西安、成都这样的地方,简直就是美食的天堂。有时候还没有都尝试就吃饱了,错过了很多更美味的东西。所以我们要了解各种小吃都是什么原材料,是不是一吃就会吃饱那种。如果是油腻食物,或者是主食类的要放在最后吃,先吃一些不占肚子的小零食。这样一来,就可以有更多尝试机会了。当然如果是在当地呆的时间久的话就不需要太多考虑了,毕竟时间充足。
出门旅行,吃饱玩好最重要。一个人旅行更自由,没有束缚,你完全可以在这个城市的大街小巷多转一转,也许会发现新大陆呢!不一定美食都汇集在一个地方的。有的地方一些古老的小店也别具一格,也许更适合你的口味。
一个人的旅行,品尝着美食,享受着自由。最好带上相机,把很多美景美食拍摄下来,分享给大家的同时也可以留给自己更多的回忆。