新手馒头的做法步骤图,新手馒头怎么做好吃

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匿名用户
2020-05-06
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匿名用户
2020-04-26
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liangshu891018
2018-05-29 · 知道合伙人情感行家
liangshu891018
知道合伙人情感行家
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用料  中筋面粉    1000克    酵母    150克    温水    适量    

新手馒头的做法  

  • 买的发面包的酵母,两小袋酵母粉约100克可以配500克面粉,选择用了三袋

  • 温水搅拌均匀备用

  • 加入适量温水,加入大约750克面粉,搅拌均匀,等待第一次发

  • 第一次发后,加入约250克面粉继续揉,待面团紧致,等待第二次面发

  • 发至大约开始时候的1.5倍,取出,开始揉面,揪成小剂子,开始揉压,最后成型如下

  • 成型后放入有笼布的锅中,待馒头稍软后开始蒸,锅开后30分钟左右即可

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匿名用户
2020-05-20
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匿名用户
2020-06-03
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