Question

哪些食物不能放冰箱？

Answer 1

现在每家每户都买了冰箱，的确，这种家用电器让人们的健康饮食更加便利，可以储存更多的食物。但是，很多人实际上并不会使用冰箱，当中的一些禁忌都不知道。例如，下面这四类食物，就不能放在冰箱里，否则会相当糟糕。

1.蜂蜜

蜂蜜好处多多，是不少女性的美容养颜圣品，涂面包吃、泡水喝、做面膜等都可以。但蜂蜜并不适合放进冰箱，它本来就不容易变质滋生细菌，放进冰箱作用不大，还会让它葡萄糖结晶析出形成白色的沉淀，这不但会影响口感，还会让不少人误以为它已经变质扔掉，实在可惜。

2.巧克力

巧克力容易在高温中融化，因此不少人都会习惯将它放进冰箱保存。然而放入冰箱，容易发生脂肪结晶的晶型变化，表面也会长霜，大大影响口味和口感。

3.冲调品

如茶叶、奶粉、咖啡等，这些冲调品主要怕潮湿，一般放入密封罐保存即可。但如果放入冰箱，虽也可保持干燥，但很容易让冰箱的潮气和其他食物的味道进入其中，进而大大影响口感。

4.部分水果

如香蕉，表面柔软容易受冷变质，放冰箱不仅不能保鲜还会让它坏得更快。一般来说放在阴凉通风的地方就行了。

每顿饭都会吃一些主食，如面包、馒头等等，如果一次性吃不完，就会放在冰箱里面储存，还有一些女孩子，喜欢把蛋糕放在冰箱里面保鲜。而这种做法是错误的，如果不进行密封的话，就会变得干硬无比，营养价值大大降低。

Answer 2

日常物品表面，往往有重度细菌污染，牙刷、浴缸、抹布、案板和菜刀最为严重，这些易为人们所重视，但是洗衣机、空调、冰箱等家用电器则往往成为家庭的卫生死角，所以特别需要警惕的是，可能当你把家打扫得纤尘不染时，家用电器里面的细菌正悄悄地滋生，并威胁你和家人的健康。一项关于家用冰箱冷藏室内壁细菌与真菌污染情况的调查显示，冷藏室上层细菌总数合格率仅为14．29％，下层合格率甚至为0。
四种食物不能藏冰箱
有四种食物是不适合保存在冰箱里的，不但不会保鲜，还会加速食物的腐败。
香蕉：将香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。
西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑、煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。
火腿：如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。
巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。

Answer 3

黄瓜青椒不宜久存冰箱：青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”————变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。

Answer 4

一般冰箱里放的都是短时间吃不完的，比如肉食之类的，或者需要冷冻保鲜的。水果、蔬菜新鲜的是尽量吃多少卖多少，买多了放冰箱容易丢失水分，也不营养。

Answer 5

不能放冰箱的食物有哪些？蜂蜜，西红柿，土豆，洋葱，咖啡，中药，面包，黄瓜，火腿。