Question

蛋糕怎么切好看还平整 切蛋糕的5个技巧

Answer 1

建议你先温热刀子再分切。

技巧上面注意，分切涂了奶油的蛋糕，先用热水温热刀子后，用布巾 轻轻擦去刀子上的水气再分切，这样 就能避免奶油沾黏在刀子上，而切出漂亮地断面。借着温熟刀子的动作，使得刀子接触到奶油时，可以立即融化奶油。每切一次就必须重复进行行一次这样的动作。

另外，为了能将蛋糕的每一块都切得一样大，想要均匀分切蛋糕。可以事先在要分切的位置上用刀子划下记号，这个阶段就将大小均匀地设定好，再开始切，如此就可以确保每一块都是均匀的大小。

圆形蛋糕，有可以均匀分切用的等分器（8、10、12、14等分），轻轻地放置在蛋糕上，就可以在表面出放射状的切分线。方形或者其他性质的蛋糕，可以先规划切多少份，再下刀。

Answer 2

Answer 3

有一把长刀就可以了

Answer 4

切蛋糕好看的方法有两种，一种是用火烤到再趁热切蛋糕，就会不会带走一些奶油了。也可以用水沾刀再切蛋糕