Question

豆浆渣丸子的做法步骤图，豆浆渣丸子怎么做

Answer 1

食材
主料豆浆渣400克面粉100克鸡蛋1个香菜50克胡萝卜1根 辅料油适量盐适量葱花适量
步骤
豆浆渣丸子的做法步骤11.胡萝卜擦丝,加盐腌制几分钟
豆浆渣丸子的做法步骤22.倒入豆浆渣和胡萝卜丝拌匀
豆浆渣丸子的做法步骤33.把香菜和葱花加进来拌一下
豆浆渣丸子的做法步骤44.再加面粉和鸡蛋
豆浆渣丸子的做法步骤55.加少许鸡油
豆浆渣丸子的做法步骤66.拌匀
豆浆渣丸子的做法步骤77.油热，把丸子逐一放入，炸黄一面再翻面，等全部漂起来就可以了

Answer 2

1.
我这是黑豆和黄豆打豆浆余下的豆渣，过滤的比较干
2.
洋葱切碎，要像饺子馅一样，碎一点
3.
洋葱碎倒入豆渣内，同时加入食盐和胡椒粉
4.
搅拌均匀
5.
加入面粉，面粉要看豆渣的含水量调整。我的豆渣比较干，200克豆渣大约用了70克面粉，同时加入1克小苏打
6.
再次拌匀
7.
炒锅热油，把搅拌好的豆渣用勺一个个舀入油中
8.
炸到金黄熟透即可