Question

怎样蒸出肉饼嫩，滑怎样蒸肉饼比较

Answer 1

肉饼蒸出来想要滑嫩可口，馅料的调制和时间很重要。调馅的时候要加里一些蛋清和水搅匀，这样在看好时间，一般开水下锅蒸十五分钟就可以了。这样蒸出来的肉饼才是最嫩最好吃的。