Question

求！家常年夜饭最佳菜谱。（可多些凉菜）

3人份的年夜饭，最好要容易做点的。凉菜多点没关系，谢谢大家了。

Answer 1

Answer 2

　　年夜饭菜谱单一：

　　冷菜：红油笋丝（100克）、四喜烤麸（200克）、 上海酱油肉（150克）、糟香鸡腿（150克）。

　　热菜：干烧大明虾（240克/6只）、海拉尔羊排（350克/6块）、 干菇鱼面筋（270克）、华夏烤鱼翅（400克）、 糟酿蒸黄鱼（350克）、黄油素蟹粉（300克）。

　　汤：全家福（300克）（固形物）。

　　年夜饭菜谱单二：

　　冷菜：红油笋丝（100克）、四喜烤麸（200克）、 上海酱油肉（150克）、糟香鸡腿（150克）、佛门素火腿（200克）、麻辣香（150克）、家乡咸鱼（150克）、目鱼大烤（200克）。

　　热菜：干烧大明虾（240克/6只*2）、秘制羊棒骨（700克/6根*2）、 干菇鱼面筋（270克*2）、咖喱一品青膏蟹（600克*2）、 糟酿蒸黄鱼（400克）、黄油素蟹粉（300克*2）、水晶大虾仁（450克）、鲍汁扒鱼肚（500克）。

　　汤：全家福（600克）（固形物）。

　　年夜饭菜谱单三：

　　冷盆：五香牛肉、香辣脆笋、绍兴醉鱼、家乡咸鸡

　　热菜：新雅滑虾仁、糟溜生鱼片、三鲜鱼面筋、蚝油牛肉、雪菜蒸黄鱼、 灌汤虾球、全家福三鲜汤。

　　点心：糯米八宝饭（中） 、酒酿小圆子。

　　年夜饭菜谱单四：

　　点心：团团圆圆（240克/6只）。

　　冷盆：五香牛肉、 白切羊肉、 四喜烤夫、糯米糖藕、家乡咸鸡、干菜花生、绍兴醉鱼、香辣脆笋。

　　热菜：新雅滑虾仁、三鲜鱼面筋、菠萝咕噜肉、蚝油牛肉、特色香蹄、灌汤虾球、雪菜蒸黄鱼、明炉烤鸭、八鲜暖锅。

　　点心：奶油大布丁、糯米八宝饭（大）、酒酿小圆子。

Answer 3

炒个辣子鸡（红红火火），一个红烧鱼（年年有余），一个凉拌三丝（丰富多彩），蒸一个五谷杂粮馒头拼盘（五谷丰登），炒一个什锦玉米粒（金玉满堂），再烧个三鲜汤，OK啦

Answer 4

Answer 5