我和我媳妇加一块儿,一个月有七八千块钱的工资,但是到了水果店之后也是老老实实的,先去看了价格之后再掂量掂量腰包才敢买,现在的水果价格涨的真是不像话了,买一斤苹果要10多块钱,咬一口平均就得一块多钱,吃不起,真的吃不起了。
那为啥今年的水果就这么贵呢?影响价格的就是供需关系和成本,现在的生活水平质量都提高了,水果的需求量也在上涨,很简单,需求量大了,供应端供不上,那么就会出现涨价的情况。
这几年的鬼天气大家也都知道,一年比一年不正常,要么就是天暖的很晚,要么就是冷的很早,人都适应不了,何况植物呢?所以近几年的不正常天气也给植物的收成带来了很大的影响,水果产量低了,人的需求却高了,这么大的一个矛盾谁来填补,肯定是由价格来平衡,让你买不起,那么需求自然就减少了,这是市场杠杆原理决定的。
咱们再说说这个成本吧,很多东西物价都在走高,比如说员工的工资,以前可能会用一个人一两千块钱就能给你种水果,但是现在不一样了,他们也要吃好吃的,他们也要住高楼,所以低工资根本就顾不到人了,人工成本提上来了,利润从哪里出呢?所以水果价格肯定要往上加,因为人家老板雇佣工人的工资提高了。
还有就是物流成本,其实这就是一连串的连锁反应,物流的工人要涨工资,那么物流的费用自然也会加起来,最后也就加到水果的价格上,一切都要用消费者的终端消费者买账,所以水果价格高也就不奇怪了,除非当地的水果下来之后价格会稍微下调。
另外水果品种,就拿苹果和荔枝相比,荔枝夏季才有,而苹果基本一年四季均能看到,同样价钱时,你会选择哪一样.(当然不能说爱好)
还有供需,供求小于需求的时候,价格自然就贵.正如果蝇事件时的桔子,才几毛钱,没有多少买,但却供应大于需求,价格自然会便宜.
其次,正如二楼所说的成本,加工包装\运输费\空调\保鲜,当然除水果成本外,还得有利润\固定成本(有损耗\水电\人工等等),就算是同一城市不同地方因其成本不同,自然价格不同.比如,酒店与大排档,酒店一杯白开水可能也要几十元,而大排档一般都是免费的.
况且每个运输的价格未必相同.