大白菜真的有那么高的营养价值吗?

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yoyoeternal

2020-02-20 · TA获得超过1975个赞
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白菜的营养价值是比较丰富的,含有膳食纤维,蛋白质等营养物质,其中含有的膳食纤维有促进胃肠蠕动的作用,可以缓解和预防便秘症状,适当的吃一些白菜还可以增强免疫力,因为白菜当中含有多种维生素,能够预防感冒,而且白菜当中含有的维生素c有抗氧化的作用,可以美白养颜。白菜具有清热解毒、止咳化痰、利尿通便、养胃生津的功效。现代研究发现,白菜汁中的维宴闹生素A可增加呼吸道黏膜的抵抗力,预防感冒。白菜含有丰富的维C、维E,多吃有助对抗秋冬季干燥的空气对皮肤的损害。
白菜里面粗纤晌慧罩维含量非常丰富,能碧陆够促进胃肠蠕动,帮助消化,可以预防肠癌,白菜里面还含有丰富的维生素C或者是维生素E,有美容养颜的效果,白菜中的微量元素对于降低乳腺癌的发生也是有好处的。
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郭桢老师

2020-02-20 · 运营
郭桢老师
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大白菜携亏是真的非常高,营养陵贺价值有维生素C,还有抗血栓,并且大白菜还尺隐派可以降火清毒,所以说大白菜价格便宜的情况下呢,营养价值十分高,并且价格很便宜
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zclyyh

2020-02-20 · TA获得超过6.1万个赞
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大白菜,原产于我国北方,现在南北各地均有栽培。含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸,尚含丰富的维生素。有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的作用,为清凉降泄兼补益良品。
1.利肠通便
大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。
2.利水消肿
中医认为,大白菜气味迅悔甘温,无毒性,《本草纲目》中提到常吃大白菜能“宽首通利肠胃,除烦解酒毒,消食下气,治瘴气,和中,利大小便”,且大白菜中富含钾盐等矿物质,有利水消肿之效。
3.增强免疫
大白菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美也具有意义。
4.护肤美容
大白菜中有丰富的维C,不仅可为机体补充维生素C,防治坏血病,还可抗菌消炎,促进机体毒素的排出,淡斑美颜,有很好的护肤美容功效。
5.预防心血管疾病
大白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平,增加血管弹性,常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。
6.防癌抗癌
白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇,实验证明,这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素,如果妇女每天吃500克左右的白菜,可使乳腺癌发生率减少。此外,其所含微量元素“钼”可抑制体内对亚硝酸胺的吸收、合成和积累,故有一定抗癌作用。
营养价值
白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁亩巧正、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含丰富的维生素,其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍;微量元素锌高于肉类,并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。
1、其中维生素C,可增加机体对感染的抵抗力,用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治。
2、白菜中含有的纤维素,可增强肠胃的蠕动,减少粪便在体内的存留时间,帮助消化和排泄,从而减轻肝、肾的负担,防止多种胃病的发生。
3、白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。更主要的白菜中还含有微量的钼,可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。
4、大白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平,增加血管弹性,常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。
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务宏伯tu
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大白菜的确有很干的营养价值!其具体的营养价值为:
1、大白菜中含有丰富的维生素 C、维生素 E,经常吃白菜,能增强皮肤的抗损伤能力,可以起到很好的护肤和养颜效果。
2、大白菜中的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。
3、大白菜是我们人体生理活动所必需的维生素、无机盐及食用纤维素的重要来源,因猜稿没为大白菜的维生素含量丰富,所以多吃大白菜可以有效的补充这些物质。
4、由于大白菜的热量非常的低,所以大穗纳白菜有减肥瘦身的作用。我们在食用大白菜的时候可以在减肥的时候食用。是只有好处不会发胖的。
5、大白菜中有一些微量元素,它们能帮助抑癌抗瘤:预防癌症。
6、大白菜能预防老年性动脉硬化和心血管疾病,大白菜中的维生素 C 对胃及十二指肠溃疡也有一定的治敬罩疗作用。
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翠柳清茶

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大白菜含有一定的营养价值,但不能说非常高,只禅租蚂能说一般而已。
它的最大优点是价钱便宜,秋冬季节便于存储,堪贺埋称一种长期菜,为民众所认可,所喜爱,所以说,百菜不如白菜。型罩
请采纳谢谢!
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