Question

香菇排骨汤的做法？

香菇可以和排骨一起煮吗？？怎么煮啊？？我妈每次煮汤都是用电饭煲，好像一直放着就行了~是这样吗？教我个最简单的方法吧~

Answer 1

主料：排骨400克、干香菇10朵、胡椒粉2克。

辅料：清水适量、盐适量、姜片2片、料酒5克。

1、香菇用冷水泡发。

2、剪掉尾端。

3、排骨洗净切小块后，焯水洗净。

4、香菇和排骨都放入高压锅内。

5、加入适量的清水，我加了大概1.5升，倒入胡椒粉，料酒和姜片，盖上锅盖高压20分钟即可排气盛出。

6、成品。

Answer 2

Answer 3

可以的，这样汤中的味道会全部渗透到香菇中。

做法:
1. 草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
2. 排骨洗净，切块，汆水捞起冲净；
3. 煮沸清水，放排骨、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下草菇，滚10分钟，倒入牛奶，再次烧开，下盐调味即可品尝。
功效：
解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力；草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。

Answer 4

最好用煲汤专用的电子瓦煲，电饭煲易干水，或用电子炖盅也可，只要把排骨，香菇洗净，加一块姜片罢，一起放入锅里一起煲就掂了。

Answer 5

可以跟排骨一起煮,味道还不错哦.排骨、香菇洗好放一边，把姜切好，一起下锅，差不多熟了再放盐。