食疗与饮食养生的区别体现在哪几个方面?
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食疗一般是在身体出现某些疾病后,配合治疗方案的辅助疗法,而饮食养生作用一般是强健机体,增强体质,预防疾病发生的一种饮食方式,二者是不一样的,简单地说就是一个是为了治病,一个是为了预防疾病。
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我们所说的“食疗”既是美味佳肴,又具有养身保健、防病治病,能吃出健康,益寿延年。而饮食是个漫长的过程雨习惯。
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养生是中华民族的瑰宝,养生是中华民族传统文化的一个有机组成部分,养生是我们的先民在长期的生活实践中认真总结生命经验的结果。达到体质增强、防治疾病、防止衰老,延长生命的目的。
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疗与药膳的关系: “食疗”和“药膳”的概念常被人们混淆,“食疗”和“药膳”既有区别,又有联系。
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是在食疗学的基础上发展起来的,可以说是“药疗” 加“食疗”,因此有“药膳食疗学”之称。“药膳食疗学”的历史经历了一个从无到有,由简到繁的发展过程,是一门既古老而又新兴的临床实用学科,颇得国内外各界人士的青睐。
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