Question

玉竹沙参煲猪腰的功效是什么？

Answer 1

【材料】

玉竹20克，南沙参15克，山药10克，茯苓10克，猪腰2只，料酒10克，盐5克，葱10克，姜5克，酱油l0克，鸡汤300毫升。

【操作】

1.把玉竹润透，切4厘米长的段；南沙参、山药、茯苓润透切片；猪腰洗净，一切两半，除去白臊腺，切腰花；葱切花，姜切片。

2.把腰花放入蒸盆A，加入料酒、盐、葱、姜、酱油，拌A，加入鸡汤。猪腰上面放南沙参、山药、茯苓、玉竹。

3.把蒸盆置蒸笼A，用武火大气，蒸45分钟即成，每日1次，佐餐食用，每次吃猪腰30克，喝汤。

【功效】

滋阴补肾。三消型糖尿病患者食用。