Question

吃什么能够调理肠胃？

Answer 1

调理肠胃的食物
1、酸奶
肝火旺的朋友可以适当的喝点酸奶，这是因为酸奶中的乳酸菌可调整肠道菌群促进毒素排出。此外,酸奶可促进干扰素生成,可提高机体免疫体力,达到养肝护肝的目的。因此对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人来说，喝酸奶养胃效果不错。
2、全麦食物
肠道中的纤维素不仅有利于益生菌的成长，也可以加快食物通过消化系统的速度。为了防止肠胃功能紊乱，专家建议多吃那些同时含有可溶性和不可溶性纤维素的食物(例如燕麦)。请少吃些细粮，多吃全麦面包、意大利粉和谷类吧。
3、小米
由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加各种食材熬成风味各异的营养粥。添加了芝麻的小米粥更加香浓。
4、莲藕
莲藕中含有大量的单宁和黏蛋白质，而单宁具有消炎的作用，蛋白质能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
5、牛肚
牛肚性平，味甘，历代医学多有论说：“牛肚和中，益脾胃”，“补中益气，养脾胃”。羊肚也有与牛肚同等的功用，适宜脾虚者食用。
6、山药
山药中含有大量的营养物质，中医认为,山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。
7、豆类
富含纤维的黑豆、芸豆同样有利于治疗肠胃功能紊乱。然而，由于纤维素有时也会导致腹胀多气，因而肠胃功能不佳的人在食用豆类时一开始不宜过多，逐渐增加豆类的食用量，随时观察疗效如何，以决定是否继续食用。
8、包心菜
要想养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

Answer 2

1.
多食蔬菜补充纤维
一日三餐最好用素食慢慢调节，像芹菜、生菜、芥菜、胡萝卜
等新鲜蔬菜最好当主食来吃，这些富含叶绿素、胡萝卜素、维生素等纤维多的蔬菜能和大
量的肉、鱼、蛋类取得营养的均衡，还具有调理肠胃的意义。
2.
多喝粥吃粗粮
吃了大量油腻食物后需要通过胃来消化，胃一时容纳不了就会造
成胃负担过重引起炎症，甚至胃扩张，还易造成肠道功能紊乱引发的肠道消化不良和腹泻
。要多吃点清淡的东西让肠胃慢慢恢复到正常状态。一是多喝粥和汤水，比如新鲜的绿叶
蔬菜、小米粥等，不妨配点咸菜，这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，让你已经“
不堪重负”的胃肠道休息调整。二是主食最好多吃些粗粮，例如适量增加玉米、燕麦等成
分。
3巧选瓜果健胃消食
煎炸食品很香口，往往是人们的宠爱，但吃多了肠胃难以消化
，容易引起脾胃热滞，导致便秘或肚胀；而甜点吃得过多也会导致脾虚生湿，造成虚湿积
滞，引发腹泻。调整失衡的消化功能，可适当多吃些香蕉、葡萄柚、橙汁和木瓜等瓜果。
香蕉含有天然抗生素，可抑制细菌繁殖，可增加大肠里的乳酸杆菌，促进肠道蠕动，有助
于通便排毒。中医认为香蕉可排除热毒、安定神经、改善热病烦渴、痔疮与便秘。
葡萄
柚的膳食纤维极多，能促进肠胃蠕动，有通便清肠的特殊功效，预防感冒，解酒精中毒。
橙汁和木瓜就能很好地调整消化机能，它们都有去热滞的作用，不妨多喝几杯橙汁，或吃
木瓜，不过要在吃完饭1-2小时后再吃，吃饱后立即吃，只会加重胃部负担。
另外，苹
果汁能调理肠胃；甘蔗具有清热润肺、生津止渴、利尿通便、解酒毒、除口臭的功效，可
改善反胃呕吐；西红柿则味甘性凉，能生津止渴，健胃消食

Answer 3

调理肠胃，多吃这几样是很不错的选择，都有哪些呢？

多吃清肠胃食物，所有新鲜的绿叶蔬菜对于便秘是有效果的，因为含丰富的膳食纤维。绿叶菜中多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。

喝稀健丁香茶调理肠胃，丁香茶，适合所有人饮用，尤其对于胃胀痛或者脾虚不明显的，或者说脾胃虚弱恢复期的人，可以减少中药的量，该服用稀健丁香茶养胃。每日取3~5g茶叶反复冲泡饮用即可。本身丁香叶中含有的丁香油酚，可抑制幽门螺旋杆菌，对慢性胃炎、胃溃疡有重要意义。目前市面上比较好的，人们常喝的就是稀健丁香茶，长期喝对胃作用好。

控制饮食，减少喝酒。对于不少人来说，终日辗转于酒桌上忙于应酬已成了必不可少的生活内容。研究表明：酒精可使食管黏膜受刺激而充血、水肿，形成食管炎；更会破坏胃黏膜的保护层，刺激胃酸分泌、胃蛋白酶增加，引起胃黏膜充血、水肿和糜烂，引起急、慢性胃炎和消化性溃疡，出现烧心、胃痛、胃酸、胃胀、呕吐、食欲差等症状。因此，常饮酒者要当心自己的肠胃。

Answer 4

健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等

Answer 5

《滋补脾胃吃什么》主要讲述了：脾胃疾病患者在日常生活中应当合理地安排一日三餐，多食富含粗纤维以及水溶性纤维的食物，如萝卜、韭菜、山药等，以促进肠道蠕动、增进消化功能；增加高蛋白低脂肪食物的摄入量，如猪肚、羊肚、鳜鱼等；多吃新鲜的蔬菜水果，以改善脾胃不和善；多吃南瓜、橘子，其所含的果胶可以消除体内的有害物质，起到解毒作用；多吃些柿子，以增加有机酸类的摄入，增进食欲。本图解选择了水果、蔬菜、豆类、谷物及水产等58种食物材料，从滋补脾胃功效、每日用量、食用宜忌、食疗妙方4个方面全面解析，希望能帮助脾胃疾病患者在合理摄入营养的同时，有效地改善脾胃、强健身体。

编辑推荐
《滋补脾胃吃什么》由湖南科学技术出版社出版。 [1]