Question

学西点烘焙去学校学好，还是去店里交学费学的那种好？

Answer 1

先说一下当学徒：因为西点烘焙的技术性不是太难，很多是考验西点师的精巧能力，那么做学徒首先要做的工作就是每天打扫卫生，给店里搬货卸货，偶尔再去周围送送货，最后帮助西点师做一些重复的打杂工作（奶油抹面估计都不会让你做，一个蛋糕你抹坏了西点师还要重新做）。这基本就是一个学徒的日常工作：辛苦。<br><br>那么做学徒到底能不能学到真东西，那就要看你跟的师傅怎么样了，你嘴巴放甜一点，眼力见活一点，碰到好师傅过上3、5个月会教你一些真东西，但不会全部教给你，要不然你把这个师傅顶替了，他自己怎么办？<br><br>然后是去培训机构，学到东西这个是肯定的，就是学的多或者少的问题，还有就是看你自己的接受能力和领悟能力，学习之后自己随便再练习一下，学费加上自己练习耗费的材料加一起也就是1-3万元左右，做的基本熟练的时候带上自己的作品找工作，那么你就是西点师的待遇，刚开始工资能达到5000左右，时间长了就是6、7千，两个月就把学费赚回来了。<br><br>所以说交学费学习你可能就是前期付出一个学费，但是后期的回报是很大的。<br><br>王森西点培训学校汇聚20余位法国MOF老师、100余外教老师、200余精英教师，为培养行业高技能人才提供了有力保障。<br><br><p><img src="70040989095" /></p>

Answer 2

一、看学校大不大

如果学校大的话，那么这个学校至少从他的这个资金上来说还是多充足的，也就是学校大，才能装更多的学生，学生自然就多。那么这样的学校，他资金充足，能提供学生更多的实操材料，材料多，你学习起来练习的机会也会更多，机会多的话，你学习起来上手就会更快，也能更快速的掌握到相关的知识。很多小的学校，都是没有那么多的时间来给你练习的，因为他不想给你那么多的材料。

二、看学校办学历史

如果学校办学时间长，越长越好，因为越长才会更可靠，你在这样的学校里学习，自然也会更放心些，千万不要去那些刚办学的，新学校学习，因为说不定哪天学校就不在了，以后你工作了，人家问你哪里毕业的，你都不好意思说得。

三、看学校是不是集团办学

集团办学，学校就会更厉害，不管说你在学校的管理，还是说是以后你就业，集团办学，他都是有专业的就业指导中心的，与很多的单位也是有合作的。

Answer 3

不知道你学西点是因为兴趣爱好还是想自己创业呢？西点是从为国外传入我国的糕点、面包的总称，有德式、法式、英式等。其实哪种口味适合你们当地顾客是需要深入调查的，每个地方对西点口味的要求都不尽相同。所以我建议你，找一家你们当地销售额最高的西点店去拜师学艺。跟师傅学习一定要刻苦、勤奋。这当中有些师傅会留一手，如果碰到这样的师傅，除了学费你还要另外给个红包之类的，这就看具体的情况了。这样你就不用去调查当地人喜欢什么口味的西点了。也大大降低了投资风险。
这里面最重要的一点必须说一下，自己一定要亲自去学习，掌握好西点制作的每一个流程，这其中还包括原料的采购，每个品牌的原料材质都不一样，做出来的东西口味更是千差万别。所以学习过程中除了学习制作技巧，还要学习原料采购和店铺管理，这样到时候自己开店才不会手忙脚乱。千万不要找个师傅就开业，或者加盟一个并不知名的西点店，这两种情况基本可以肯定就是你自己给自己挖了一个坑，最后赔的你欲哭无泪。

Answer 4

建议去学校学习会比较的好些，店里的话很难学到真正的本领，而且学的种类也不一定的多，说白了其实就是一个打杂的，不是很推荐，建议去正规的、专业的学校学习，各方面也都有所保障，不用担心学不到或是学不会之类的，大师都是手把手教学的哦，可以先去学校实地看看哈。希望我的回答对你能够有所帮助。

Answer 5

学习西点建议去西点烘焙学校学习比较好，规的西点学校设施设备齐全，所学西点的样式多元，让您学到更好、更实用、更系统全面的西点技术！在蛋糕店交学费学习，虽然价钱上有优势，但是蛋糕店的种类单一，学习范围有限，但在正规的西点学校学西点，你的就业将会得到保障，五重就业保障，与用人单位签订长期就业协议，让你毕业即就业！