Question

吃什么虫子

Answer 1

目前能吃的昆虫有1900多种

先科普个小知识，从生物学分类上来说，蚯蚓属环节动物门，不属于昆虫，而昆虫是节肢动物门的。不过，老百姓俗话说蚯蚓是虫子，没啥毛病。下文主要为大家介绍则是“食用昆虫”，意思是可食用的昆虫。

人类吃昆虫的历史悠久。世界上许多地方都有吃昆虫的习惯，在亚洲、非洲和拉丁美洲更为常见。在我国，也有不少地区有吃昆虫的习惯，例如，北方人喜食蝗虫、蚕蛹、蝉和豆天蛾幼虫；福建、两广一带捕食龙虱；江浙一带爱吃蚕蛹。

一些少数民族聚居区还流传许多虫肴的做法：如西双版纳傣族的油炸竹虫；布依族的软炸沙巴虫；佤族的青豌豆炒蚂蚁蛋、煎柴虫等。

联合国粮食及农业组织（FAO）公开发布的《可食用昆虫：食物和饲料保障的未来前景》的报告显示，全球有超过1900种昆虫是可以食用的，如甲虫、毛毛虫、蜜蜂、黄蜂、蚂蚁、蚱蜢、蟋蟀、白蚁、蝉等。当然，这个数目还在不断增加。

荷兰瓦格宁根大学昆虫学系的分类学家Yde Jongema 使用大量文献参考编制了一份全球食用昆虫物种清单，感兴趣的小伙伴可深入了解。

Answer 2

你想吃什么虫子，那就吃什么虫子吧！
现在吃虫子的人比较多了，虫子被吃的
品种也是越来越多了。原来就是吃知了，
吃蚕蛹，现在什么都吃。不管是蚯蚓，蚂蚁
还是蝗虫，蟑螂，甚至蝎子，蜈蚣，都有人吃