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豆浆是人们很喜欢和的饮品,早晨的时候喝一杯精神一上午,它还是一种各个年龄层次的人都喜欢的一种营养食品。为什么说它是营养食品呢,主要是因为豆浆中含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,虽不及豆腐高,但比其他任何乳类都丰富,那多喝豆浆有什么样的作用呢?
第一:可以防止高血脂、高血压、动脉硬化等等病症的发生,也可以预防老年痴呆,同时在预防贫血方面,比牛奶的功效还大,植物蛋白在很多的情况下也有抗癌的作用。相对来说功效很多。
第二:调节内分泌系统,女性的青春流逝和雌激素的减少密切相关,也可以减轻和改善更年期的作用,对于青春痘和暗疮的减少也有一定的作用,为什么豆浆这么神奇,主要是鲜豆浆除了含有植物雌激素以外,还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质。就是因为含有雌激素,所以可以对女性的内分泌系统起到一种平衡的作用。
第三:防止脑中风,为什么单独说这个呢,因为豆浆在这个方面有很大的作用。
豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。
豆浆好喝又便宜,可以说是一种难得的食物,所以重视豆浆的功用会很受益。
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豆浆富含维生素d,可以给人体带来很多钙质。
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豆浆中富含的膳食纤维可以延缓糖的吸收,因而有助于控制血糖、预防糖尿病。
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豆浆中富含的膳食纤维可以延缓糖的吸收,因而有助于控制血糖、预防糖尿病。
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每天喝一杯豆浆,皮肤会很好的,因为豆浆里有很多胶原蛋白
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