哪些食物含维生素c、e
富含维生素E的食物:芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜。
富含维生素C的食物:柠檬、青椒、白菜、土豆。主要来源于新鲜的蔬菜和水果,如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等;
动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C、大白菜、橙、柿子椒、苹果、菠菜、橘子、油菜、香蕉、红果、牛奶、猕猴桃、樱桃,葡萄、草莓,柚子、橘子。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/48540923dd54564eefbdc9e7bdde9c82d0584f17"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/48540923dd54564eefbdc9e7bdde9c82d0584f17?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/48540923dd54564eefbdc9e7bdde9c82d0584f17"/>
扩展资料:
除了,维生素C和维生素E,其他富含维生素的食物类型还有:
1、富含B3的食品:全麦制品、糙米、绿豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、无花果、乳品、蛋、鸡肉、肝、瘦肉、鱼等。大白菜、菠菜
2、富含维生素B6的食品:含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉);其次为动物肝脏、豆类和蛋黄等;水果和蔬菜中维生素B6含量也较多;含量最少的是柠檬类水果、奶类等。金枪鱼、牛肝、鸡内脏(油炸)、牛肾(生)、鸡肉(油炸、烤、煎)、油炸花生。
参考资料来源:/shipin.people.com.cn/n/2015/0522/c86119-27040002.html"target="_blank"title="人民网-缺乏维生素有六大危害吃什么补充维生素?">人民网-缺乏维生素有六大危害吃什么补充维生素?
维生素E:延缓细胞氧化衰老,滋润皮肤,消除色斑,保持青春的容姿。
维生素C
≮食物来源≯
绿色蔬菜、青椒、番茄、辣椒、菜花、土豆、杏、苹果、桃等
维生素E
≮食物来源≯
大豆、植物油、麦芽、干果、柑橘、绿叶蔬菜、未精制的谷类、蛋、鳗鱼、乌贼等。
又称抗坏血酸•抗坏血病维生素,是最普遍•最受欢迎的一种维生素,能抗氧化•防癌•防衰老,增强机体免疫力。上班族工作压力大,又经常在外就餐,往往饮食中缺乏新鲜蔬菜,应当适当的补充维生素C。.成年人建议每天摄入量90毫克。食物来源:绿叶蔬菜•花椰菜•青椒•番茄•柑橘类•猕猴桃•草莓等。
胡萝卜素在植物性食品中。食物来源:蛋黄•牛奶•动物肝•绿叶蔬菜•胡萝卜•玉米•南瓜等。
维生素E
又称抗不育维生素,与生育关系密切。此外,维生素E有缓解慢性疲劳,抗动脉粥样硬化,防治心血管疾病,有很强的抗氧化作用,延缓衰老。食物来源:蛋•奶油•大豆•全麦食品•植物油•葵花籽•核桃•花生酱等。
西红柿、橘子含维生素C