Question

西红柿可以和猪肉一起吃吗

Answer 1

西红柿可以和猪肉一起煮。
营养价值在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。
猪肉还含有丰富的维生素B，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。
西红柿中维生素C的含量却大约相当于西瓜的10倍。
而且由于有有机酸的保护，在贮存和烹调过程中，它
所含的维生素C又不易遭到破坏，人体利用率很高。
扩展资料：
番茄，即西红柿（学名：Lycopersicon
esculentum Mill.），是茄科番茄属一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。
注意事项
一、不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。
二、不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。
三、不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。
四、不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
参考资料：搜狗百科-番茄

Answer 2

通常是“西红柿炒蛋”这道菜最普遍，此外就是做汤菜和生吃了。如果实在要和猪肉炒的话，那建议加上比较辣的青椒一起炒，这样比较好吃。

Answer 3

西红柿可以和肉一起煮，而且味道不错😄😄😄🌹🌹

Answer 4

西红柿可以和猪肉一起煮，下面介绍西红柿炒肉的做法。
主料：番茄酱300g、猪肉100g、番茄2个
调料：食盐适量
西红柿炒肉的做法：
1.西红柿放入热油中翻炒到红色油出来。
2.加入肉片翻炒
3.加入番茄酱翻炒
4.加盐调味出锅。

Answer 5

才知道西红柿猪肉还可以这样做，好吃不腻