Question

微波炉不能加热哪些东西？

Answer 1

第一，普通的塑料容器和塑料袋不能放在微波炉里加热。受热容易变形，同时可能释放出有毒物质。因此，我们应该选择耐高温的微波炉专用容器。买的时候最好问一下能不能用微波炉加热。
第二，不能加热油炸食品。因为高温会使油飞溅，很可能产生明火和火灾。如果不小心引起微波炉起火，记得不要马上开门。我们应该先关掉电源，等火灭了再开门。
第三，不要用金属器皿取暖。因为微波炉的工作原理是利用电磁波发出的能量来加热食物，而金属会阻碍能量的传递，导致金属器皿无法加热食物。
第四，如果生肉是用微波炉解冻的，就不要放入冰箱冷冻。因为肉在微波炉解冻后，外层其实已经被低温加热了。在这样的温度下，细菌可以繁殖。如果我们需要再次放入冰箱，我们必须首先加热它，直到它完全煮熟。
第五，不能用密闭容器加热食物。因为如果用密闭的容器加热食物，可能会爆炸，所以我们只好用有气孔的容器来加热食物。即使食物有壳，我们也要先用筷子把壳戳破。
第六，不要加热保鲜膜包裹的食物。因为在高温环境下，保鲜膜会发生化学变化，给食品安全带来极大隐患。
另外，不要加热太久，因为微波炉用的是高频加热，加热速度很快。时间过长会使食物变干、变硬，甚至产生毒素。同时，当微波炉工作时，我们不应该站在它周围。通常微波炉启动时，门缝处的电磁辐射最大。虽然微波炉上的金属可以吸收和阻挡电磁波，但我们在使用微波炉加热食物时，仍然保持至少一米的距离。微波炉加热后，我们会打开微波炉的门。

Answer 2

多数消费者只是认为微波炉就是一个加热的电器，有什么食物都会一股脑儿地塞进微波炉里加热，实际这种做法并不科学，还有一定的危险性，到底哪些食物不能放进微波炉进行加热呢？赶紧来看看！
　　1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
　　2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。
　　3、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
　　4、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
　　5、忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
　　6、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。
　　7、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。

Answer 3

①金属器皿。铝锅、搪瓷锅和不锈钢锅等金属容器，微波不能穿透，而且碰到金属时炉内壁会发生打火现象，故不能使用。注意，使用金属器皿时也容易造成微波炉的损坏。
②漆器。漆器上的漆在受热后可能会剥落、熔化，产生有害物质，容器也可能产生裂痕，请勿使用。
③不耐热的塑料容器。普通塑料容器耐热性差，不能作微波炉烹饪器皿用。
④不耐热的玻璃容器。食物加油烹饪时温度可能很高，易使玻璃容器破裂，故不能使用不耐热的玻璃容器。有机玻璃器皿也不宜使用。
⑤草、柳、木、竹、纸制品。这些容器短时间加热时可使用，但长时间加热时，容器可能会烧焦，请勿使用。
微波炉器皿因制作材料的不同，价格也有较大的差异。塑料的微波炉餐具是品种最齐全、价格较低的一类。其特征是表里色调单一，售价一般在几元至数十元。优质玻璃器皿透明，易于观察食物烹饪时的情况，耐热功能甚佳，但价格稍贵一点。

Answer 4

微波炉里切记不能加热这几样东西，现在清楚还为时不晚，快看看

Answer 5

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