花生吃了会发胖吗?

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太叔青芬俞环
2020-01-27 · TA获得超过3.7万个赞
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花生是一种营养食品
花生是一种高营养的食品,里面含有蛋白质25%~36%,脂肪含量可达40%,花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。
花生是100多种食品的重要原料。它除可以榨油外,还可以炒、炸、煮食,制成花生酥、以及各种糖果、糕点等。因为花生烘烧过程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氢以及一些其它醛类挥发出来,构成花生果仁特殊的香气。
花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶,可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。
但花生米很容易受潮变霉,产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温,煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。
另外,早晨空腹吃几粒生的花生米,还有养胃的功效
慈廷谦同词
2020-01-26 · TA获得超过3.6万个赞
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大道理我就不知道,但是我认识的喜欢吃花生的人可都不瘦哦。
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高粉答主

2020-04-15 · 每个回答都超有意思的
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