仙人掌也可以吃吗?

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林俭佴诗
2020-05-04 · TA获得超过3.8万个赞
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可以吃。是很好的东西,维生素含量较高。人体所必须的微量元素里面都有!很不错的!
把刺拔了,切片,清炒,加点肉~~呵呵!很有营养
有些仙人掌的嫩茎,掌被当作蔬菜在市场上出售,用盐腌制,当凉菜食用,清脆爽口;煮熟了食用,味道鲜美,若用糖煎煮,可加工成蜜饯,不但风味独特,而且颇具营养.
居秀英银娟
2020-04-28 · TA获得超过3.8万个赞
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不是所有的仙人掌都可食用,随着对食用仙人掌研究的不断深入,吃仙人掌的人也日渐增多。有的人不管什么仙人掌都吃,结果吃出毛病来。
家里的仙人掌也分很多种的,如果您不能辨认,请千万别食用,保重身体要紧啊
能食用的仙人掌是无刺的仙人掌,从外观上就可以辨认出来,食用仙人掌表面光滑无刺,且掌片较大、厚,如果你的仙人掌是这种的话,可以食用,如不是请勿用。
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检玉芬桑璧
2019-10-14 · TA获得超过3.5万个赞
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据说在墨西哥有101种烹调仙人掌的方法蒸炸煮炒,淹渍烧烤,或作料凉拌,无所不能。其中辣炒仙人掌、蛋煎仙人掌和仙人掌沙拉是最为著名的几种。人们吃仙人掌吃的是它嫩茎的部分,用仙人掌叶片做菜,通常是去刺去皮后,水煮、切片、加油、放入调料即成凉菜;若做热炒则不需水煮直接切后烹饪。
仙人掌,含有丰富的钙和铁以及多种维生素、矿物质和氨基酸,具有降血糖、降血脂及降低胆固醇的作用,经常食用,起到行气活血、清热解毒、减肥美容、强身壮骨及促进新陈代谢作用。作为药材,仙人掌则广泛用于治疗烧伤、肾脏病等病症。有研究结果表明,仙人掌还能去除体内脂肪,对减肥也有一定功效呢。“米邦塔”食用仙人掌既可鲜食,也可腌渍成泡菜,其口味甜酸适度、清香可口、脆嫩滑爽。
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