Question

吃什么食物对肺部有好处？

Answer 1

1、丝瓜：性味甘平、微寒，无毒。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、鳞、铁及维生素B1和维生素C。还有植物黏液、木糖胶等。具有清热利肠、凉血解毒的功效。由于丝瓜中含有维生素C较高，故可用于治坏血病，而且由于维生素B1等含量较高，对小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康有好处。生小丝瓜（连蒂）数条切断后，放沙锅内煮烂，取浓汁服，可治哮喘。 2、白萝卜：原产于我国，古时称菜菔，周朝就有栽培。白萝卜营养丰富，有"小人参"之称，其性味甘、辛、平，具有消食化痰，下气宽中等功效。白萝卜含有大量的糖类和多种维生素、脂肪及钙、鳞、铁等矿物质，这些都是人们不可缺少的营养成分。因此，平时多吃些萝卜，对身体健康是有好处的。取白萝卜汁1碗，蜂蜜30毫升，共煎服，可治哮喘。 3、南瓜：南瓜是夏秋季的瓜菜，味甘适中；既当菜，又代粮。它含有丰富的糖类、淀粉，老南瓜吃起来又香又甜，它还含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、维生素C和钙、磷等矿物质，营养很丰富。南瓜性味甘温、无毒；瓜肉有益肺气的功效；南瓜子味香又可驱绦虫。取南瓜1个(500克左右)、蜂蜜60毫升、冰糖30克。先在瓜顶上开口，挖出一部分瓤，将糖、蜜装入，盖好，放小盆内，蒸1小时取出。早晚2次吃完，连吃5-7天，可治哮喘。 4．北瓜：北瓜形如南瓜而较小，又称为桃南瓜，皮色红黄似金，故又称金瓜。性味甘平，无毒，具有润肺止喘功效。我国民间常用来治哮喘。取北瓜1个，切碎，加入等量的麦芽糖，放进陶器锅内加上适量水，煮到极烂，捞去渣，将汁再煮，浓缩后再加人生姜汁，500克瓜汁加生姜汁50多克后，按8∶1比例加入，再稍煮。每次服1匙，1日2～3次，开水冲服，可治哮喘、老年慢性支气管炎。 5．冬瓜：又叫白瓜、枕瓜，是秋季蔬菜之一。性平和，味甘淡。具有利水消痰、清热解毒的功效。冬瓜子有清肺热、化痰排脓的功效。炒熟久服，益脾健胃、补肝明目，令人颜色悦泽。冬瓜中含钠量较低，是肾病、浮肿病患者的理想蔬菜。冬瓜中的营养也不错，含有许多维生素、蛋白质和矿物质，可以给人体增加营养。取未脱花蒂的小冬瓜1个，剖开填人适量冰糖，放蒸笼内蒸。取水饮服，连服3～4个，可治哮喘， 6．大蒜：性味辛温，功能抗菌消炎、驱虫健胃。不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、磷、胡萝卜素和维生素C，还含具有治疗作用的葱蒜杀菌素等。生吃大蒜，能增强食欲、帮助消化、调味去腥、毒杀菌、防病治病，所以，应该经常吃些生大蒜。吃过大蒜以后，再吃几个大枣或者嚼几片茶叶，令人不快的蒜臭味就能解除了。取紫皮蒜60克、红糖90克，蒜捣烂如泥，放人红糖，在沙锅内加水适量熬成膏，每日早晚吞服1食匙，可治哮喘。 7．山药：性温味甘，无毒，有补中益气、补脾胃、长肌肉、止泄泻、健肾固精、益肺等功用。适用于身体虚弱、精神倦怠、食欲不振、消化不良、慢性腹泻虚劳咳嗽、遗精盗汗、糖尿病及夜尿增多等。山药营养丰富，含有蛋白质、精氨酸、维生素、糖类、矿物质、黏液质、淀粉等多种物质，其中淀粉酶分解淀粉，所以补而不滞。取山药(研末)15克、麦门冬9克，用麦门冬煎水冲山药末，一次服完，可治虚喘。 8．百合：性味甘乎，微苦，含有蛋白质、脂肪、去甲秋水仙碱，并富含淀粉及少量钙、磷、铁物质。有润肺宁心、清热止咳、益气调中的功能。干品作粉蒸食有滋补营养之功，鲜晶有镇静止咳的作用。适用于体虚肺弱、慢性支气管炎、支气管哮喘、肺气肿、肺结核等。取百合500克、枸杞120克，共研细末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每服8克，开水送下，可治哮喘。 9．生姜：味辛性微温，有发汗解表、温中止呕、解毒等功效。它是人们日常生活中不可缺少的佐味佳品，也是治病的常用中药之一。生姜内含挥发油、姜辣素及树脂、淀粉等。取生姜15克、鸡蛋1个，姜切碎，同鸡蛋调拌，炒焦吃。忌生冷，可治哮喘。或取生姜30克，捣烂取汁，与蜂蜜65克混合，分3次开水冲服，也可治哮喘。 10．花生：花生既可作干鲜果品食用，又可榨油，还可作为药用。它内含丰富的脂肪和蛋白质，还含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等及卵磷脂、胆碱和矿物质。花生甘辛无毒，有悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气等功效。适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等症。花生还有降压、止血和降低胆固醇的作用。取花生仁、冰糖、霜桑叶各15克，同煮至花生烂熟。去桑叶食之，可治哮喘。 11．核桃：营养价值很高，核桃仁含有大量脂肪和较多蛋白质、碳水化合物，还含有人体需要的多种维生素和矿物质。性味甘温，有补肾强腰膝、敛肺定喘及润肠通便的作用。核桃为补益强壮佳品，适用于肾虚腰疼、肺虚喘嗽、大便秘结、病后虚弱等症。取核桃肉1000克，捣烂，与蜂蜜1000克和匀，用瓶装好。每次食1匙，1日2次，开水送服，可治虚证哮喘。 12．芝麻：味甘性平，为滋养强壮药，有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血、津液不足、大便秘结等症。芝麻中主要含有脂肪、蔗糖、蛋白质、卵磷脂、天然维生素E以及铁、钙、磷等。长食芝麻，可延缓衰老。取芝麻250克(炒)、生姜125克(捣汁去渣)，冰糖、蜂蜜各125克(溶后混合均匀)，将芝麻与姜汁浸拌，再炒一下，冷后与蜜糖混合拌匀，每日早晚各服1汤匙，可治老年哮喘。 13．白果：为银杏树的果实。白果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖，并有少量的钾、铁、钙等矿物质，还有银杏酸、银杏醇等。具有温肺益气、镇咳祛痰及杀虫的作用。白果有一定毒性，甚至可中毒致死，所以一次不可食人过多，也不可长期服用。白果炒熟后毒性有所减低。白果可定喘、缩小便，止白带。白果仁10～15克，炒后去壳，加水煮，再加入适量糖及蜂蜜，常服，可治哮喘发作。 14．无花果：性味甘平，有健脾止泻、清肠除热、祛痰理气等功效。无花果含有蛋白质、脂肪、大量维生素A、维生素C和胃液素以及各种酸性物质，常用于食欲不振、消化不良、肠炎、胸闷、痰多等症。无花果还有抗肿瘤的作用。用无花果捣汁半杯，开水冲服，每日1次，以愈为度，可治哮喘。 15．向日葵：向日葵的果实即葵瓜子，内含丰富的脂肪、蛋白质、维生素及矿物质。中医认为葵瓜子有驱虫、润肺的作用。向日葵的花盘，有保肺、化痰、定喘的功效。适用于哮喘、痰多、咳嗽等症。药用向日葵花盘，以单头的为好，多头的功效不好。将向日葵花盘连同弯梗一齐取下，放外风干。患者从病初起开始，每天切碎1个花盘，水煎当茶饮，连喝数日哮喘可以减轻。 16．梨：有"百果之宗"的美誉。一般以雪梨作药用。梨性寒味甘，有润肺、消痰、降火、凉心的功用，适用于咳嗽痰喘、口渴、小儿风热、眼赤肿疼、喉疼及反胃等症，梨含有糖、维生素B1、维生素B1、维生素C和烟酸、胡萝卜素和矿物质等。因性寒凉对于患有胃寒、腹泻的患者，不宜食用。取生梨1个洗净，连皮切碎，加冰糖炖水服，或加川贝10克同炖，可治哮喘、咳嗽。 17．猪：是我国各地普遍饲养的一种中型家畜，也是我国的主要肉食。猪的全身除猪毛外，均可食，又可作药用。中医认为猪肺性味甘平，有润肺止咳的功效。可取猪肺1个、五味子20粒。肺与药同煮至极烂，去药，分数次食肺饮汤，可治疗肺虚哮喘。中医又认为猪睾丸性温味甘，有补肾平喘的功效。取小猪睾丸2个，烫烧存性，研粉，用黄酒冲服，也可治哮喘。 18．鹌鹑：在西汉时期就驯化为家养，当时饲养的目的是为了欣赏它的鸣声和争斗。据《唐外史》记载，西凉地区进献给唐玄宗的鹌鹑，能随金鼓的节奏而争斗。鹌鹑性味甘平，有强壮身体、补脾益胃、滋肾养肝的功用。鹌鹑含有大量的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁等，营养价值很高，鹌鹑蛋的营养价值更高。取鹌鹑1只，不去毛，焙烧存性研末，每次10克，加红糖水溶化，对入黄酒50克，一次服完，每日2次，可治支气管哮喘。 19．鲫鱼：是一种非常鲜美的鱼，为鱼中之上品。其性味甘平，具有补益虚损、补益脾胃、利水消肿、通脉下乳的功效。鲫鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素Bl、维生素B2、尼克酸和钙、磷、铁等，营养很丰富。取鲫鱼3条，去肠杂，放瓦上焙干研末，每次服5克，同时服姜半夏粉3克，每日早晚各服1次，用酒冲服或米汤送服，可治哮喘。 20．鸭肉：鸭肉性凉、味甘、咸，具有滋阴补虚、利水消肿的功用。鸭肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素Bl、维生素B、尼克酸和钙、鳞、铁等，鸭肉性凉，脾胃阳虚和经常腹泻者不宜享用。取老鸭1只洗净，将冬虫夏草15克放鸭腹内，加水适量，隔水炖烂熟，调味服用。每周1～2次，连服4周，可治哮喘。

Answer 2

吃什么食物对肺有好处？医生坦言：这些“白色食物”就很不错