皮蛋怎么做才好吃。简单一点的
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材料
皮蛋2颗，香菜末5公克，蒜末10公克，熟
花生碎
10公克，
辣油
1大匙，白醋1大匙，酱油2茶匙，细糖1大匙
做法
1.皮蛋去壳后切小瓣盛盘备用。
2.蒜末和所有调味料拌匀后淋上作法1的皮蛋上，再撒上香菜末及熟花生碎即可。
软嫩香辣，清凉可口。
材料
主料：
松花蛋
（鸭蛋）200克，
调料：酱油10克，醋10克，香油5克，姜5克，辣椒油5克
做法
1.皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；
2.加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。
皮蛋2颗，香菜末5公克，蒜末10公克，熟
花生碎
10公克，
辣油
1大匙，白醋1大匙，酱油2茶匙，细糖1大匙
做法
1.皮蛋去壳后切小瓣盛盘备用。
2.蒜末和所有调味料拌匀后淋上作法1的皮蛋上，再撒上香菜末及熟花生碎即可。
软嫩香辣，清凉可口。
材料
主料：
松花蛋
（鸭蛋）200克，
调料：酱油10克，醋10克，香油5克，姜5克，辣椒油5克
做法
1.皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；
2.加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。
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切开后，放一些你喜欢的调味料就可以吃了，皮蛋本就是可直接吃的，，像我就喜欢放一些葱辣椒什么的加酱油香茶，，油爆一下就淋到皮蛋上面，就可以吃了。
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学会这么做皮蛋，再也不用叫外卖了
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