Question

泡椒牛蛙做法 家常做法

Answer 1

Answer 2

泡椒牛蛙一直以来都是深受大众喜爱的，美味的牛蛙搭配泡椒，真的是一道令人垂涎三尺的美食，接下来就一起来学习下泡椒牛蛙的做法吧。
食材换一换食材
牛蛙
两只
泡子姜
适量
莴笋
一根
蒜头
适量
泡红椒
适量
方法/步骤分步阅读
1
/7
首先将牛蛙的指甲去除，切成小块，放入碗中。
2
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然后加入适量料酒，盐，胡椒粉搅拌均匀，再加入干生粉搅拌均匀备用。
3
/7
将泡子姜，蒜头切成碎块，莴笋切成椭圆块备用。
4
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起锅烧油至油热，倒入处理好的牛蛙，用油煮熟后控油捞出。
5
/7
之后倒入泡子姜翻炒几下，倒入泡红椒翻炒，加入面粉，水适量。
6
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接着倒入莴笋煮两分钟，再倒入煮好的牛蛙，加入适量食盐、鸡精、白糖、老抽。
7
/7
最后倒入泡红椒，蒜块，加入少许白醋，边烧边翻炒收汁就可以出锅装盘了，这样一份美味的泡椒牛蛙就做好了。

Answer 3

爆椒牛蛙的话可以先把牛蛙炒熟过后然后再放泡椒就可以直接使用

Answer 4

泡椒牛蛙是一道以牛蛙为主要材料制作的川菜，制作简单，香辣过瘾。

Answer 5

特别下饭，米饭都要多吃一碗，剩下的汤汁也不要放过，可以留着煮面条