Question

日料沙拉里面的蔬菜是什么菜？

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Answer 1

1、西红柿洗净后用盐水泡3分钟，切片。

2、西芹盐水浸泡3分钟，用开水烫一下后马上用凉开水降温以保持脆度， 切斜口寸段。

3、土豆洗净、去皮、煮熟后切小块。

4、芦笋洗净，去根，开水烫过后斜切寸段。

5、新鲜黄瓜洗净后削皮，切片。

6、紫莴苣虽然口感清脆，但味道有些发苦。白色的菜梗和红得发紫的叶子是它的特征，最常被用来做生菜沙拉，含有维生素A、C、E以及叶酸。

7、羽衣甘蓝虽然没有明显的味道，但因为明亮的颜色和独特的叶子，还时常被用在沙拉中。茎部长且硬的羽衣甘蓝会过老，尽量不要选。

8、彩椒彩椒的颜色越亮，口味越甜。挑选时不要选表皮起皱的。

9、樱桃萝卜拥有红色表皮、白色内里的萝卜吃起来水嫩，不会有明显的辛辣味。

10、甜菜根部和茎部都可以利用的蔬菜，无论是做沙拉还是将茎部打成蔬菜汁饮用都不错，甜菜根有净化血液的作用。

11、罗马生菜凯撒沙拉的最主要材料之一，外观看起来像是长形的莴苣，口感温润鲜嫩，有一定水分，含有钾、钙、磷等矿物质。

12、芝麻菜味道微苦，带一点点儿辛辣，除了常用来做沙拉，还可以在热汤、炖菜、炖饭等意大利菜中看到。

13、欧芹虽然常常只是用来当作装饰，但欧芹的香味以及口感绝对值得当作沙拉的主要材料之一。

14、菊苣味道微苦，有促进消化和增进食欲的作用。吃之前最好将根部过热水焯烫下。颜色越深表示它的口感越差。

15、生菜咬下去鲜嫩清脆的感觉是叶片宽大而呈现弯曲弧状的生菜最吸引人的，富含维生素A和C以及植物型纤维，在选择时尽量避免底部变成红色的。

Answer 2

它里面的蔬菜有生菜、葱丝、胡萝卜和甘蓝，这些菜的口感非常好，配合沙拉酱吃最适合。

Answer 3

有很多生吃可以吃的蔬菜，比如生球菜、莴笋、小番茄、甘蓝菜、胡萝卜、苦菊等，只要喜欢的蔬菜都可以放，不能生吃就放水里焯一下就可以了

Answer 4

这里面的蔬菜是球生菜。这种蔬菜可以生吃，口感还比较好，营养非常丰富。

Answer 5

日料沙拉里面的蔬菜其实有生菜还有苦菊，卷心菜等等，味道特别的鲜美