北京稻香村和稻香村是一家嘛?
2023-10-20
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现在市面上挂名“稻香村”的商家不少,但正宗的只有一家,所以我先给题主“科普”下。稻香村是源于苏州的老字号,在清朝乾隆时期就有了,创始至今已经有两个半世纪的历史,而且从未中断经营,题主自己也可以去搜索,很多文献都有表明苏州是“稻香村”品牌的发源地,而苏州稻香村是“稻香村”品牌的嫡系传承,传承人也是有证可考的,想要买正宗稻香村就得看准他们家。
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不是,稻香村,只是一个很广泛的牌子。
北京稻香村的商标是“三禾”,对于在北京长大的小孩来说,稻香村是个神奇的地方。走进门里,满眼红的白的黄的,副食和糕点香气交织,和着孜然炸串的滋啦声响,所有的感官都在一瞬间被调动起来。90 年代特有的质朴依然延续至今,似乎时间在趟过这里的时候偷偷放慢了脚步。被封在坛子里的老味道慢慢发酵,每家每户都酿出属于自己的秘密菜单。
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