和薄荷味道相似的植物

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农业科学技术出版社
2020-11-04 · 百度认证:中国农业科学技术出版社有限公司官方账号,农业科学技...
农业科学技术出版社
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石香菜是一种类似于薄荷的植物,有大叶和小叶两种,但叶子都比薄荷叶子小很多,植株也小很多,有明显的薄荷香味。河南人喜欢吃面,尤其是吃蒜面条,石香菜就是蒜面条的经典搭配了。过去农村人比较穷,蔬菜吃的比较少,夏季吃蒜面条就比较多石香菜是河南人比较熟悉的一种调味菜。有地方叫麝香菜,也有直接叫香菜的。其正名就叫麝香菜,石香菜是音译。真正的学名应叫留兰香,是薄荷的一种。
拓展资料
薄荷(学名:Mentha canadensis Linnaeus)是唇形科、薄荷属植物,即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁,根茎横生地下,多生于2100米海拔高度,但也可在3500米海拔上生长,是一种有特种经济价值的芳香作物。全株青气芳香。叶对生,花小淡紫色,唇形,花后结暗紫棕色的小粒果。
食用价值:薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。
薄荷粥,功效:清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。
薄荷豆腐,功效:可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。
薄荷鸡丝,功效:消火解暑。
薄荷糕,功效:清凉,疏风散热,清咽利喉。
鲜薄荷鲫鱼汤,功效:可治小儿久咳。
薄荷汤 ,功效:解毒败火。
薄荷凉茶,饮用后通体舒坦,精力倍增。
薄荷茎叶有特殊香味,可用于制作口香糖、牙膏等,起到清凉提神、泻火的功效.另外,薄荷可酿蜜,其蜜蜜色深,呈深琥珀色、具有较强的薄荷特殊气味。
药用价值:薄荷是中国常用中药,幼嫩茎尖可作菜食,全草又可入药,治感冒发热喉痛,头痛,目赤痛,肌肉疼痛,皮肤风疹搔痒,麻疹不透等症,此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。
薄荷含有薄荷醇,该物质可清新口气并具有多种药性,可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛,还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。大量食用薄荷可导致失眠,但小剂量食用却有助于睡眠。
慕立堂
2024-11-26 广告
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芊芊梓沫
高粉答主

2020-11-04 · 每个回答都超有意思的
知道大有可为答主
回答量:2.7万
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留兰香是跟薄荷很像的植物,留兰香又被称为绿薄荷、香花菜,它散发出的香味和薄荷很像,它们的叶片长得也很相似。留兰香原产于南欧,对光照的需求量较大,我国河北、四川、贵州、广东、云南等地区多有种植。

留兰香对土壤的要求不高,但生长在疏松、肥沃土壤中的植株长势最佳,种植留兰香时最好选择中性土壤。留兰香的根系很发达,对肥料的需求量较大,种植时要多给植株施氮肥,但每次施肥的量不宜过多,以防发生肥害。

留兰香是喜光的植物,生长期间接受的光照越足叶片更翠绿,夏季种植留兰香时也需要让植株接受全日照。留兰香对温度要求很高,适宜生长温度在25~30度,冬季留兰香会进入休眠期,到了春季植株会重新开始生长。

留兰香中含有芳香油,这种物质可以添加到糖果和牙膏中。留兰香还有一定的药用价值,它的全草都能入药,有止咳、解毒、散寒的功效,内服可用来治疗感冒、胃痛、咳嗽等症状,外用可治疗跌打损伤、小儿疮疖等症状。
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川纹语0O
2021-01-14 · 超过20用户采纳过TA的回答
知道答主
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一种形状和薄荷类似的植株,很多人弄错,行家靠闻香气来分辨它们

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